[閒聊] 關於做Ubereat家庭廚房
看板: toberich
作者: asz00301 ()
標題: [閒聊] 關於做Ubereat家庭廚房
時間: Wed Sep 3 00:15:20 2025
各位好
小弟我最近終於離職開始踏出第一步啦
因為網路上資訊不多
所以想來這裡問問
想請問各位有沒有做家庭廚房的經驗
稍微看了一些餐飲業的雲端廚房影片（不算家庭）
才知道還有什麼下廣告、用fb或ig 或親友
先找到一群人衝評價之類的
但那些影片其實都有實體店面
有沒有真的在家裡一個人做的
可以分享一下初期要怎麼操作比較好
例如要不要一開始就下廣告
或是品項要多還是要少
要不要參加買一送一或是打折活動之類的
希望大家多多益善
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.252.253 (臺灣) ※ 文章網址 ※
推
godswd :
打帶跑還是長期的?
廚房在一樓?
能營登?
周轉準備夠了?
09/03 02:08
→
godswd :
如果單就平台來看，下廣告跟促銷已經是必須了，除非你是店
09/03 02:10
→
godswd :
家早就累積客量，但現在效益極低，宣傳跟平台抽成都是成本
09/03 02:11
→
godswd :
還沒等到回頭客，你錢又先下一大筆，然後....個人戶我是
09/03 02:12
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godswd :
認為不用想了，餐飲沒量根本不可能當全職收入，民宅廚房要
09/03 02:14
→
godswd :
避開檢舉還要能出量，根本天方夜譚
09/03 02:14
→
godswd :
影片甚至文章都沒有個人廚房，最大的原因就是根本進入不了
09/03 02:16
→
godswd :
平台上極度不對等的玩法
09/03 02:17
怎麼好像很絕望0.0
推
apple257 :
想創業就直接去嘗試。在這裡詢問別人意見通常下場是，
09/03 10:39
※ 編輯: asz00301 (49.216.252.255 臺灣), 09/03/2025 10:08:05
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apple257 :
還沒做就放棄了。
09/03 10:39
推
apple257 :
有多少能力就做多少事情，穩穩的做，一邊做一邊學習，
09/03 10:48
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apple257 :
不要有一步登天的想法。時間久了，你也會賺到你該賺的
09/03 10:48
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apple257 :
錢與生活。
09/03 10:48
推
orange0319 :
實體：家中空間大小、備料成本、外送員取貨便利度
09/03 12:19
→
orange0319 :
虛擬：銷售管道、曝光&社群經營、網路接單
09/03 12:19
我已經要開始啦，謝謝你的建議
推
dumplingz :
行銷很強
產品毛利率高就去試試看
09/03 13:46
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dumplingz :
不然都是在幫平台打工
09/03 13:46
→
kimojisong :
廚房在二樓以上
很多外送仔會不爽上去
打電話檢舉你
09/03 20:47
推
b9502084 :
走平價便當比較好，跑外送很多專做健康高價餐盒的家庭廚
09/04 01:52
→
b9502084 :
房都倒很快。
09/04 01:52
便當的毛利好像沒辦法高到哪裡去，頂多30%
推
willealth :
可以看看threads上很多賣完uberE，最後賠錢的案例
09/04 08:18
※ 編輯: asz00301 (49.216.252.255 臺灣), 09/03/2025 14:04:29
→
willealth :
整月賣完，發現花了整個月
賺得還不夠付廣告費
09/04 08:18
推
mazda3kodo :
別想了，光平台抽成就吃死，根本沒利潤
09/06 11:52
我住的是社區啦，我可以走下去沒問題
推
coolseal :
出不了量
白忙一場而已
小白想的太過簡單
09/07 11:03
推
fake :
除非你是有個專門的廚房
不然在自己住家廚房那個空間想賺到
09/07 18:36
→
fake :
錢基本不用想了…
09/07 18:36
健康的我也不會做XD
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fake :
就像上面說的
你空間小能處理的量就是有限
量出不來就是沒
09/07 18:37
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fake :
利潤
09/07 18:37
推
godswd :
不是外送員會檢舉你，鄰居就會檢舉你了，餐飲都不定時會被
09/08 01:16
好喔，我再去看看，謝謝
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godswd :
衛生局稽查了，你怎麼能躲?
如果連營登都沒有
直接開單給
09/08 01:17
※ 編輯: asz00301 (49.214.8.171 臺灣), 09/05/2025 10:15:07
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godswd :
你，沒有商量空間
09/08 01:18
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ivla8432 :
毛利3成不用玩
09/08 21:33
推
Barefoot24 :
外送平台抽3成真的是很誇張
09/09 23:05
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asdfghjklasd :
那你開發一個平台啊,你可以抽3%
09/10 15:43
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rtoday :
你當youtuber拍影片做幾分餐點還比較簡單，嘗試錯誤成本
09/11 11:02
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rtoday :
也低
09/11 11:02
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stanleyplus :
最終還是要店面
09/12 01:00
推
b9502084 :
我家附近是真的有用家庭廚房做起來的
09/12 17:19
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b9502084 :
能做起來都是透天庴那種好拿，平價便當的型式。
09/12 17:22
推
flyinDenmark :
可以搜尋「胖貓咪控罵奔」的創業過程
09/22 21:17
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RPHero :
推
10/21 08:59