[請問]台灣有蒜苔這樣食材??
看板: ask
作者: pttgray123 (傑斯塔)
標題: [請問]台灣有蒜苔這樣食材??
時間: Sat Feb 25 19:10:45 2023
藉由王剛yt知道有這種食材，還真的沒看過
本來以為是和蒜苗一樣但看起來更像是食材而不是辛香料
請問台灣有什麼地方可以買到，價格是?
最重要的是味道如何?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.165.84 (臺灣) ※ 文章網址 ※
推
Schottky :
蒜薹在台灣也叫蒜仔花
02/25 19:28
→
GFGF :
這個量很少
現在是產季
去傳統市場找
吃起來味道跟蒜苗差不
02/25 19:28
→
GFGF :
多
但口感是脆的
02/25 19:28
感謝美食家
推
QQ101 :
有
02/25 19:40
→
bailan :
蒜苔就是大蒜抽花那一根東西，類似韭菜花
02/25 19:47
→
bailan :
台灣買的到但是不多，菜攤偶爾才會看到，去果菜市場碰運氣
02/25 19:47
→
bailan :
可能可以找到
02/25 19:48
推
martha :
我超愛吃。傳統市場應該都可以找到
02/25 23:51
逛中部菜市場還真沒見過
※ 編輯: pttgray123 (101.137.48.151 臺灣), 02/25/2023 19:59:14
※ 編輯: pttgray123 (101.137.48.151 臺灣), 02/25/2023 20:00:04