[請問] 蜂蜜退冰後變半固體
看板: ask
作者: W22625231 (饅頭)
標題: [請問] 蜂蜜退冰後變半固體
時間: Sat Apr 16 18:43:32 2022
如題
第一次買蜂蜜,沒注意到不能冰冰箱
早上拿出來放常溫給他退
中午的時候覺得退太慢,我就把整杯都塞進高溫(90度)的熱水裡面
現在是完全退冰了 但是蜂蜜中間變成稠稠的半固體狀態
這是正常的嗎?
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推
q347 :
正常
那個冷藏慧芬曾
04/16 19:02
→
whitefox :
偷偷告訴你，冰了不會結塊的是假蜂蜜
04/16 19:12
推
walkxwalk :
那好像叫結晶是正常的，糖水不會
04/16 19:51
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xga00mex :
八卦的蜜蜂王系列好像有提到過
可以去看看
04/16 22:20
推
Kukuxumusu :
正常的
在歐洲超市會賣結晶蜜
因為比較好塗吐司（幫你
04/17 03:28
→
Kukuxumusu :
冰好像抹醬的質地）
04/17 03:28
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W22625231 :
再補個問題,這蜂蜜這樣變稠稠的
還有辦法變回流體嗎?
04/17 08:49
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W22625231 :
不然之後要用不就要用挖的QQ
04/17 08:49
推
monkeywife :
可以隔水加熱
04/17 13:54
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monkeywife :
如果是玻璃瓶，就整個放到鍋子裡小火慢慢加熱
04/17 13:54
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monkeywife :
我之前寒流光是放室溫就整瓶變結晶，也是靠隔水加熱變
04/17 13:55
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monkeywife :
回比較液態
04/17 13:55
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LukaDoncic77 :
正常
04/17 16:25
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jobman :
蜜蜂退冰變半導體
04/17 21:57