[請問] 冷凍櫃放六年的真空冷凍食品還能吃嗎
看板: ask
作者: a987324123 (—蘿莉飼育員—)
標題: [請問] 冷凍櫃放六年的真空冷凍食品還能吃嗎
時間: Thu Feb 3 13:17:05 2022
如題，今年過年清了六年沒動的冷凍櫃
然後清到最後看到了這個… 不知道還能不能吃
好奇認真問，這是煙燻鮭魚片
不知道燙熟能不能吃….
要嘔吐的樓下可以讓你們嘔
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.208.241 (臺灣) ※ 文章網址 ※
推
Lailungsheng :
本板無隔空烹飪功能
02/03 13:28
推
whitefox :
切２cm小塊煮３０分鐘以上
02/03 13:41
推
ltytw :
我提議拿去做微生物或是細菌培養
02/03 13:50
推
z25259 :
確認一下包裝是否還是為真空狀態
02/03 13:57
推
Desirefly :
我家今年也是清放多年的冷凍物，就算可以吃，但像是被
02/03 14:07
→
Desirefly :
抽走了原味
02/03 14:07
推
TllDA :
真空完整，這叫熟成
02/03 14:23
推
chamber :
沒壞掉也會難吃
02/03 14:48
謝謝剛吃了一口
目前沒事
推
susaku :
海鮮又放這麼多年
吃起來就像煙燻鮭魚
→
susaku :
冰櫃狀態但你不能保證製作或運送過程也完全沒問題啊
02/03 15:03
可能真空有保存完整所以味道還行？
推
dir2007 :
呃不敢吃
02/03 16:11
等等做個清炒義大利麵試試
→
Kukuxumusu :
如果當初買來直接就冷凍應該是還好啦
但都六年這之中
02/03 17:01
如果我一段時間沒上線了記得幫我報警
→
Kukuxumusu :
保存狀態真的不可考
如果你要吃也不要一次吃下去太多
02/03 17:01
※ 編輯: a987324123 (61.227.208.241 臺灣), 02/03/2022 14:57:34
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Kukuxumusu :
量
因為煮熟不會把可能已產生的細菌生成的毒素煮掉
02/03 17:01
→
dann255181 :
認真講
很多你沒看到時間的
也冷凍很久了
02/03 19:46
後來做成焗烤吃了～
目前沒事
※ 編輯: a987324123 (61.227.208.241 臺灣), 02/04/2022 03:00:11