[食記] 桃園中壢區。MiRAMAR 米蘭瑪印尼小吃
看板: Taoyuan
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 桃園中壢區。MiRAMAR 米蘭瑪印尼小吃
時間: Tue Nov 11 14:16:37 2025
餐廳名稱：MiRAMAR 米蘭瑪印尼小吃
消費時間：2025年/11月
地址：桃園市中壢區新興路194巷3-2號
電話：03-4580559
營業時間：六日 08:00-20:00
IG食物情報出清，這次來到僅開六日的印尼小吃店。店家
地址雖然是新興路的巷弄，但店面其實就在新興路上，招牌也
挺顯眼。
櫃檯上有一張菜單，可以拿到座位參考後，再到櫃檯點餐
。老闆娘會中文，不用擔心溝通問題。櫃檯旁有一堆小點心，
讓人備感好奇。
印尼黃疆飯 170元
黃疆飯據說是椰奶加薑黃烹煮而成，單吃微帶鹹味，米飯
偏軟黏。
配菜有蝦餅、水煮蛋、小魚乾、馬鈴薯天貝、雞腿及青菜
。蝦餅乾爽；水煮蛋有搭配辣醬。小魚乾及馬鈴薯天貝同樣以
辣醬調味，鹹辣香夠勁，小魚乾比馬鈴薯天貝再辣些。雞腿烤
得（？）較乾，味道在表層，內裡比較沒入味。青菜香料味（
香茅味？）太重，為當中最吃不慣者。
印尼炒粄條 120元
炒粄條鍋氣一般，醬香濃郁帶點甜，粄條很Ｑ，炒料裡有
青菜、雞蛋和丸子切片。
沙嗲 35元/串
沙嗲上桌是冷的有點意外，肉乾硬，沙嗲醬偏甜，能吃到
花生碎。
摩摩喳喳 100元
這裡的摩摩喳喳和常見的略有不同。平常配料常見亞答籽
、西米露、紅毛丹等，但以上三種都沒有。除綠豆泥和菠蘿蜜
是常見配料外，其它是仙草、類似愛玉但較有彈性的塊狀物和
口感偏軟的綠粉條。椰奶底甜度適切。
以個人口味而言，這裡的餐點有特色且無雷。有機會想來
試試雞肉意麵。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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