[新聞] 「缺工綁住台灣觀光！」晶華董座潘思亮

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「缺工綁住台灣觀光！」晶華董座潘思亮樂見開放中階移工「明年營收更好」

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發布時間：

2025年11月27日

記者署名：

馮萱榕｜Yahoo財經特派記者

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台北晶華酒店（2707）今（27）日舉行聖誕樹點燈儀式，為長達一個月的「晶華聖誕城」

正式揭開序幕。對於旅宿業最快明年首季開放中階移工，晶華董事長潘思亮受訪時表示，

預估可望補足至少一半的人力缺口，今年營收雖然亮眼，但仍受限於缺工而不敢接太多訂

單。他表示，只要人力得以補上，「明年營收一定會更好」。

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動力延攬中心；待據點成立，缺工的旅宿業與商港碼頭業可透過國對國的方式直聘中階技

術工，前提是要先幫本勞加薪兩千元，技術工也須符合薪資門檻、語言能力及技能資格。

潘思亮：響應政府外籍技術人力新制 缺工改善後明年營收一定更好

潘思亮表示，此次政策具備高度突破性，不僅讓企業能夠直接赴國外聘任技術員工，也同

步建立起一個更公平、透明的國際聘僱模式，有助於改善台灣在外籍勞工待遇上的國際形

象。

潘思亮指出，在新制度下，每聘用一名外籍技術員工，企業也會調整薪資結構並相對提高

待遇。他強調，以往外籍勞工普遍需要向仲介借款，甚至必須預支一整年的薪資來支付仲

介費與旅費，常常還沒開始工作便背負沉重債務。政府此次允許企業直接在海外聘任，等

於完全改變過去的模式，也減輕外籍員工負擔，使人才更願意來台發展，並能大幅改善台

灣的國際印象。

潘思亮直言，國旅目前面臨的困境，其實多數是從缺工所引發的連鎖效應。因為人手不足

，現有員工必須長時間加班，進而造成離職率升高；離職率一高，又使得訓練不足的新進

人員頻繁更替，服務品質自然不穩定。他認為，只要有足夠且穩定的基層人力，工作環境

將獲得改善，員工不必過度操勞，離職率降低後，服務品質才能真正提升，國旅整體形象

也會隨之改善。

他也以日本為例指出，十年前日本前首相安倍晉三推動「觀光立國」政策，其中關鍵配套

就是大幅引進外籍服務人力。如今到日本旅遊的旅客，都能看到許多服務業職場已由外籍

工作者支撐。潘思亮說：「如果日本沒有開放外籍人力，它的觀光不可能擴張到今天的規

模。」台灣觀光業之所以難以突破，就是被缺工緊緊綁住，從離職率高、服務品質下降到

成本上升，最終只剩惡性循環。

潘思亮表示，目前餐旅業普遍缺乏兩至三成的人力，而政策允許企業申請最多達四成的外

籍技術人力。以晶華集團目前的狀況來看，即使不會一次申請滿額，也預估可望補足至少

一半的人力缺口。他坦言，集團旗下不少餐廳其實並非訂單不足，而是「找不到人」，因

此在缺工未解決之前，即便有市場需求也不敢接太多生意。只要人力得以補上，「明年營

收一定會更好」，也能承接更多訂單。

心得/評論：

晶華（2707）董座講話了

台灣國旅觀光都是被缺工卡死

只要放寬外籍移工

明年營收一定會更好！

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