Fw: [心得] 向老喫茶店致敬-星巴克西東京新町門市

※ [本文轉錄自 Starbucks 看板 #1f8TiruJ ]

作者: kenny53 (enjoy flight) 看板: Starbucks

標題: [心得] 向老喫茶店致敬-日本西東京新町門市

時間: Sat Nov 22 23:48:02 2025

日本星巴克-西東京新町門市紀錄

スターバックス コーヒー 西東京新町店

https://flightenjoy.blogspot.com/2025/11/Starbucks-NishitokyoShinmachi.html

年初規劃東京旅遊時，無意間發現一間與樹齡300年樟樹共存的星巴克。我查了地點，從

JR吉祥寺車站搭乘公車過去，車程約20分鐘，當下就決定將這間特色門市排入行程，親自

造訪。

這間特色星巴克為西東京新町門市，開幕於2020年，座落在西東京市的寧靜住宅區內，這

裡的環境極為清幽，門市提供得來速服務，也有寬敞的停車場。

西東京新町門市的外觀是木造的三角斜面屋頂，其旁矗立著一棵樹齡已逾百年以上的樟樹

，nfl 高達23公尺、樹圍更超過7公尺。據悉，這間門市是為了向原址上開業長達40 年、

並於2019年4月15日結束營業的在地名店「珈琲館 樟樹（珈琲館 くすの樹）」致敬。

透過Google街景的歷史紀錄，可以看到原址的「珈琲館 くすの樹」外觀是一棟歐式三角

木屋。而2020 年開幕的星巴克，則延續了三角屋頂的元素，並將原本大門一側設計成整

片的三角斜面屋頂。

門市周邊擺放了各式植栽，使整個環境生機盎然。

西東京新町門市的用餐區採用挑高設計，大片落地玻璃引入充足光線，空間顯得格外明亮

。另外，原先「珈琲館 くすの樹」座位區中，那根營造溫馨舒適氛圍的大型原木柱，也

被完整保留在門市用餐區，並成為承繼記憶的視覺焦點。

屋頂天窗照亮屋頂，木頭樑柱交錯的設計，讓整個空間更有層次。

透過戶外座位區，能與這棵樹齡長達300年的樟樹近距離接觸，這棵樹不僅是門市的特色

，更被指定為西東京市保存樹木。

在嚴寒的冬日裡，能於樟樹下沐浴暖陽，手捧一杯熱咖啡，從容享受這份溫暖，實屬一大

幸福。

門市後方的得來速車道。

後記：

在地經營40年的「珈琲館 くすの樹」，是當地人的共同回憶，甚至曾是日劇《相棒》的

取景地。接手的星巴克以致敬的方式，將前珈琲館的設計元素融入新門市，延續了這份記

憶，這次花時間特地前往，覺得此行不虛。

用餐日期：2025.2

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Elva：『每部電影都會有很多很經典的音樂 有的時候我們記得的東西

往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』

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※ 轉錄者: kenny53 (114.24.166.222 臺灣), 11/22/2025 23:48:52