[食記] 台北信義 漢來上海湯包Dream Plaza店

餐廳名稱：漢來上海湯包 Dream Plaza店

消費時間：2025年/12月

地址：臺北市信義區松高路 11 號 B2

電話：02-2722-0892

可否刷卡：可

圖文版

https://saving-coupon.com/hilai-dumplings/

號稱南臺灣最強小籠湯包-漢來上海湯包 台北 Dream Plaza 店

今天來到很夯的台北 Dream Plaza 吃漢來上海湯包，我們點了：

冷菜類：梅漬番茄、乾煸四季豆、川香口水雞、風味櫻桃鴨卷

包類：招牌小籠湯包、蝦肉小籠湯包、蟹粉生煎湯包

小食：蒜香雞翅（贈）

甜點：豆沙鍋餅

梅漬番茄

開胃好幫手，用來轉換口味也很棒

乾煸四季豆

好像比較少看到乾煸四季豆用冷菜呈現的？

吃起來不過油膩，也沒有吃出有黃酒的味道，中規中矩小菜。

蒜香雞翅

贈送的蒜香雞翅 4 支，蒜香味還滿明顯的但不嗆人，雞翅非常多汁。

川香口水雞

調味算是溫和的，不會有太麻太辣的問題，不吃辣應該也可以接受，

份量約 3~4 人，是今天相當滿意的一道菜。

風味櫻桃鴨卷

鴨肉風味滿明顯的，但整體覺得有點薄，吃"肉"的感覺很薄弱，

跟在口水雞後面上場更有一種不太知道在吃什麼的感覺，若是回訪會pass的菜色。

招牌小籠湯包、蝦肉小籠湯包、蟹粉生煎湯包

來湯包店當然要吃湯包，我們點了三款，本來還擔心會不會吃不下，

結果真是多慮了，個頭都好小啊啊啊啊~~~

蟹粉生煎湯包咬下蟹香味爆發，搭配肉汁與微帶焦脆的底，這是今天的 MVP。

蝦肉跟招牌小籠湯包就相形比較普通，蝦肉小籠湯包吃的到明顯蝦肉

（但實在太小顆好像無法咬一半一探究竟XD），招牌小籠湯包則是明顯的肉香，

三款我都覺得不太需要沾醬就很有味道了。

豆沙鍋餅

不管到哪裡看到豆沙鍋餅就一定要點！

因為一開始擔心吃不完所以豆沙鍋餅是後來加點的。

跟之前東北之家、泰和樓、圍爐的豆沙鍋餅不一樣，

這裡是輕薄款式，拿近一聞明顯的麵香，整體甜度非~~~常克制，

真的是一個完全不膩口的甜點，但因為整體太薄，

餅皮部分幾乎是入口即化的狀態，因此在口感上幾乎不太需要咀嚼了，

對我來說口味上很棒，但口感上我喜歡比較豐富一點的就是了。

但它還是有回頭率好吃的鍋餅。

漢來上海湯包 台北 Dream Plaza 店整體心得

以湯包來說整體風味很不錯，肉跟湯的比例很恰當，

不會為了強調"湯包"少了肉感，若再訪可能會點些不同口味嚐嚐看。

其他的菜色也都在水準之上，食物部分算是很令人滿意，

一入座會先送上熱茶，也主動幫忙加熱水，餐桌收拾的速度也很迅速，

整體來說回頭率很高。

其實本來就對這間店有點興趣，加上不知道為何收到送蒜香雞翅的簡訊，

就被拐來了XD，

網路訂位不是很好訂，但現場看起來其實不算滿，

也有人現場預約的，不知道是不是故意開放網路訂位名額比較少，

把重點放在逛街的來客嗎？

本來以為兩個人總共 9 個菜有點誇張，

但因為沒有什麼飯麵類的東西，所以吃完其實滿剛好的（掩面~）

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.180.19 (臺灣) ※ 文章網址 ※