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[食記] 台北南港 大河牧場 漢堡排專売—南港環球

看板: Food

作者: BSH99 (BSH99)

標題: [食記] 台北南港 大河牧場 漢堡排專売—南港環球

時間: Sat Dec 6 18:02:16 2025




餐廳名稱:大河牧場 漢堡排專売—南港環球店

消費時間:2025年/10月

地址:臺北市南港區忠孝東路七段371號B1樓

電話:02-26532238

營業時間:11:00-21:30

每人平均價位:300-500

可否刷卡:可

有無包廂:無

推薦菜色:漢堡排都推


好讀網誌版:https://threestupidwolve.pixnet.net/blog/post/197513179



本次要帶大家體驗的是位於南港車站的大河牧場 漢堡排專売~


香氣一靠近就知道:有料。


大河牧場的鐵鍋漢堡排,上桌前就能聞到清亮的肉香。

那不是浮誇的重口味,而是一種「肉自己在說話」的香。


一看到鐵鍋冒煙,眼睛直接變成貓頭燈。

牠知道,這鍋裡面有真功夫。




價位(親民但講究)


品項 價位(約)

招牌鐵鍋漢堡排套餐 NT$260 – 320

雞肉、豬排系列 NT$240 – 300

烤物(雞翅、雞腿捲) NT$100 – 150

小菜、加點單品 NT$30 – 60


以南港車站地段來說,算是高質感但不會心痛的價格。



餐點特色(鐵鍋、肉汁、層次明確)


鐵鍋漢堡排:靈魂所在


熱騰騰端來時,鍋底還在發出「嘶——」的聲音。

漢堡排外層微焦,內裡軟嫩多汁,

洋蔥和蔥花的香味像是幫肉開了一扇窗,

讓整個香味跑出來。


每一口都能吃到肉本身的甜與濕潤。




蔬菜搭配清爽、不搶戲


花椰菜、胡蘿蔔、秋葵都保持原本的風味,

口感偏清脆,是讓肉更突出的點綴。




烤雞翅與雞腿捲:小小驚喜


外皮烤得漂亮、油香迷人。

若你本來只想吃漢堡排,

建議:

這盤烤物,非常值得多點。



套餐飯與味噌湯:樸實但到位


白飯軟中帶Q、味噌湯溫順不搶戲,

是那種日常卻不可缺少的存在——

讓人有「這餐完整了」的感覺。



餐廳優勢(舒服、快速、乾淨)


出餐快:適合趕時間、上班族、搭車前吃一頓。

座位乾淨、用餐動線明確:不壓迫、不雜亂。

單人客也很自在:吧台型桌面很友善。

鐵鍋料理的香氣,是招牌也是記憶點。



總結


「這裡的漢堡排不是浮誇,而是踏實。

肉香、火候、鍋氣、蔬菜、米飯……

每一樣都是乖乖做好自己的角色。

如果你今天只想吃一頓暖心又飽足的日式餐,

大河牧場,是能讓人吃完露出幸福表情的那種。」


——舔著嘴角說的。




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