[食記] 台北 茹絲葵經典牛排館 大直店
看板: Food
作者: BSH99 (BSH99)
標題: [食記] 台北 茹絲葵經典牛排館 大直店
時間: Wed Nov 26 22:55:01 2025
餐廳名稱：茹絲葵經典牛排館 大直店
消費時間：2025年/8月
地址：10491臺北市中山區樂群三路301號3樓
電話：02 8501 5900
營業時間：11:30-15:00 17:30-22:00
每人平均價位：2000-3000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛排
好野狼深夜心動長文食記
茹絲葵 Ruth’s Chris Steak House
一個連貓咪踏上桌邊，都會忘記身分差點變主菜的地方。
那天燈光柔到像有人在你耳邊輕聲說晚安，
桌布是乾淨的月光色，杯子與刀叉擺得像儀式，
連坐下的瞬間，好野狼我就知道——
這不是來吃飯，是來接受款待。
心開始慢慢軟，胃準備敞開，舌頭蠢蠢欲動。
主角牛排一上桌，全場安靜三秒
不是因為肅穆，是因為驚嘆。
高溫鐵盤像小型火山，油汁在上面跳舞，
嘶—— 那聲音像幸福正在被放大。
表面焦得像深夜的城市路面、內裡卻粉嫩多汁，
切開時溫熱的肉香一陣陣飛出來像風，
吹到我這隻貓眼睛都亮得反光。
那一口咬下去，肉汁不需要奔跑、它自己流進齒間，
鹹香、嫩彈、帶著奶油慵懶的滑。
好野狼只來得及「嗯……」一聲，
就已經敗在它懷裡。
這不是牛排，是吞進嘴裡的擁抱。
生牛肉薄片像序曲，輕柔乾淨
薄得透光，油脂像細沙鋪在唇上。
檸檬與胡椒把肉香推到前面，
每口都是「還沒正式開始，但我已經心動」。
那兩片麵包像為它準備的舞台，
好野狼輕輕搭上去——
啊，天啊，這口脆與軟太討喜。
干貝，是大海用貝殼捧來的甜
焦色像被太陽吻過，外酥內柔，
咬下去是海潮在內心翻身的瞬間。
那不是味道，是 波浪。
一下柔，一下甜，好野狼差點跳上桌追第二顆。
濃湯像溫柔的前戲
暖暖地穿過喉嚨，
像有人替你把冷掉的心重新點亮。
不是濃厚壓人，而是溫柔擁抱。
你想停下，但它又讓你想再喝一口，
就像有人在說：
再慢慢一點，夜還長。
配菜不搶戲，卻讓劇情完整
奶油菠菜柔得像天鵝羽毛、
炒蘑菇香得像森林雨後的土壤味。
它們不華麗、但必要。
那一瞬，好野狼知道——
牛排是王，配菜是臣，整桌是王國。
最後甜點，是離開前最溫柔的道別
甜而不膩，像吻。
像有人抓住你衣袖小聲說：
「記得回來。」
好野狼舔掉嘴角的醬，心像被輕輕抱住，
那種美好的結尾，
讓人走出門卻還留在店裡。
好野狼最深的結語：
茹絲葵不是吃，而是被疼愛。
是一次把儀式感吞進喉嚨、
把價值吞進靈魂、
把回憶咬得軟軟的體驗。
價格不低，但值每一分——
因為你帶走的不只是牛排，
還有 被尊重、被照顧、被寵愛的感覺。
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