[食記] 桃園 藝文特區 泰集 Thai Bazaar

餐廳名稱：泰集 Thai Bazaar – 桃園藝文店

消費時間：2025年/9月

地址：桃園市桃園區同德五街61號3樓

電話：03-346-0158

營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30

可否刷卡：可

完整圖文版

https://yellowlemon.tw/Q24Zm

泰集 Thai Bazaar 位在 桃園藝文特區的中茂新天地三樓，這裡聚集許多知名餐廳，像是

老乾杯、王品等，是許多人聚餐、家庭用餐的首選地點。我們這趟回台灣短短幾天竟然造

訪了兩次，可見餐廳的舒適度與料理魅力真的不一般！

從用餐空間、服務到餐點呈現，泰集都是走 講究、精緻但不浮誇 的路線，擺盤漂亮、光

線充足，非常適合與家人朋友悠閒吃飯。

神秘市集靈感打造的空間：融合泰式皇室 휠Lounge Bar 的優雅氛圍

「Thai Bazaar 泰集」名字源於波斯語，意指「泰國市集」。品牌希望顧客走進店裡，就

像進入某個神秘又華麗的市集世界。餐廳風格結合泰國皇室華麗元素又帶點 Lounge Bar

氛圍。店內陳列許多泰國飾品，使用大面落地窗，白天採光超好。

整體氛圍精緻華麗卻不壓迫，是那種一坐下來就很放鬆，想慢慢聊天、慢慢吃的餐廳。

料理風格：泰國 휠雲南 휠新疆的創意融合，堅持天然無人工添加

與一般泰式餐廳不同，泰集主打的是 複合式東南亞風味，料理融入泰國、雲南甚至新疆

元素。據說主廚曾任職於瓦城、非常泰、桃園紅拱門，難怪餐點味道層次相當完整，香料

運用也細緻。泰集堅持不使用人工調味料，每道料理都吃得出食材本味。就連餐具都很講

究，湯匙、叉子、陶瓷器皿都比一般泰式餐廳更有質感。

必點經典料理推薦

涼拌系列

-涼拌大薄片

-涼拌青木瓜

-涼拌海鮮

我們試了三種，都沒有踩雷，調味清爽開胃，很適合多人分食。

椒麻雞

外酥內嫩，雞肉多汁不乾柴，淋上酸辣香氣的泰式椒麻醬，是全桌一致好評的安全牌。

咖哩雞

咖哩濃郁但不膩，微辣開胃，配白飯很可以。

紅咖哩椰子海鮮（超吸睛！）

上桌時整個料理裝在一顆完整的椰子裡，非常有特色。裡頭滿滿海鮮，蝦子超大，份量比

預期豐富。紅咖哩香濃滑順帶甜味，超級下飯。

蝦醬空心菜

香氣濃但不死鹹，是我們家吃泰國菜的固定項目。

泰式烤松阪豬（必點！）

外層微脆、咬下去扎實又彈牙，單吃就香氣滿滿，沾特製醬汁更涮嘴。

月亮蝦餅（厚切版本）

不是常見的薄片，而是厚實飽滿的蝦泥蝦塊，Q 彈又真材實料。

泰式檸檬清蒸魚（我們的「必點」名單）

肉質細嫩多汁，搭配現榨檸檬汁、蒜末、香菜與泰式醬汁，酸香微辣、非常夠味。

創意特別料理：讓人一吃驚喜的亮點巧思

泰式豬肉鍋巴

豬肉、蔬菜、番茄、小黃瓜、九層塔、羅望子、辣椒等料豐富，一道菜有三種吃法：

-配飯

-放鍋巴上

-包生菜吃

泰式豬肉鍋巴是小孩指著照片說要點的！後來才知道這道是他們的招牌之一。絞肉香氣十

足但不油膩，鍋巴酥脆超加分，大人小孩都很喜歡。

泰式酸辣煎干貝

這倒很特別！下層鋪的是奇異果，上層放炙燒北海道干貝，再淋上酸辣醬汁。酸辣帶果香

、擺盤精緻，真的很有法日料理感，是非常值得點的創意菜。

酸辣炸牡蠣

牡蠣炸得外酥內嫩，還會放回殼中擺盤，視覺效果滿分。

總結：桃園藝文特區想吃泰式料理，泰集絕對是高質感選擇

泰集 Thai Bazaar 桃園藝文店是一家環境好、料理精緻、風味正宗又帶創意的泰式餐廳

。環境寬敞不壓迫，料理無人工調味，香料味道細緻，加上擺盤精緻、非常適合聚餐。菜

單豐富，有經典也有創意菜色，無論是家庭聚餐、朋友聚會、慶生、約會，都非常適合放

進名單裡。

如果你正在找 桃園藝文特區好吃泰式料理，泰集真的值得一試。

特約優惠資訊｜附近住戶與單位享九折

泰集桃園藝文店有提供附近住戶與合作單位的 特約九折優惠，單點品項及酒水皆可享 9

折。

如果你符合資格，記得在結帳前出示證明，就能直接享有折扣喔！

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.50.142.192 (美國) ※ 文章網址 ※