[請益] 為何牛肉燥飯都瘦肉？
看板: Food
作者: f020488997 (包皮哥)
標題: [請益] 為何牛肉燥飯都瘦肉？
時間: Fri Nov 21 02:46:32 2025
在台南吃牛肉湯配豬肉燥飯
9成都是肥肉
但為何變牛肉燥飯就全部瘦肉 有點難吃
為何牛肉無法跟豬肉一樣
用肥的肉來做肉燥呢？
真的不懂牛肉燥飯好吃在哪
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yang1026 :
瘦肉比肥肉貴好嗎
11/21 02:52
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uranusjr :
因為一開始是取湯用之後退下來的料充分利用
11/21 14:17