[食記] 台北 OpenWater海海洋菓 甜點吃起來(外送)

餐廳名稱：OpenWater 海海洋菓

消費時間：2022年/8月

地址：10578 臺北市松山區延壽街11號一樓

電話：02 2753 1776

每人平均價位：150～250

圖文網誌版

https://saving-coupon.com/blog/openwater-dessert/

透過外送訂購了OpenWater 海海洋菓的甜點，

分別是「就是愛檸檬」與「海海人生排行榜」兩個組合，

還有單點一個焦糖重乳酪，總共8款蛋糕一次品嚐！

組合類-「就是愛檸檬」

組合內容為一個檸檬百香生乳酪、 一個黃色檸檬塔以及一個5吋檸檬蛋糕

檸檬塔的檸檬清香非常鮮明，餅皮就算切開也保持的非常完整令人意外！

甜度算是滿低的，整體的口味偏酸

檸檬蛋糕則是磅蛋糕口感，偏紮實跟微乾，甜度不算高，

主要來自上面的糖霜而已，建議搭配飲料

檸檬百香生乳酪除了上層的百香果果凍之外，內層也包了一塊完整的果凍，

但大概是想像中以為是「百香果口味的生乳酪」，但實際上兩者是分開的，

融合的口感不算是很融洽

以這個組合來說 檸檬塔 > 檸檬蛋糕 > 檸檬百香生乳酪

組合類-「海海人生排行榜」

這個組合內容為一個焦糖千層、一個水果千層，

以及兩款店家自己搭配的蛋糕，

今天拿到的應該是荔枝葡萄生乳酪跟巧克力戚風蛋糕

千層的皮酥脆，不同口味的卡式達醬也非常好吃，

吃起來沒有什麼化學添加的味道，個人評價是高分的千層甜點！

荔枝葡萄生乳酪其實有點不確定是不是這個名字，

因為吃起來有一個很重的玫瑰味，

巧克力戚風蛋糕則是比較普通常見的口味，

兩款相比起來就是一個是大人口味一個是小朋友口味這樣子，

但是沒有提供兩款蛋糕的名稱我覺得有點小小不貼心啦，一點可惜

單點-焦糖重乳酪

上層的焦糖很酥脆，也是整個蛋糕甜味的主要來源，

乳酪部分則是綿密紮實也不沒過度甜味，整體互補起來搭配十分得宜

海海洋菓 OpenWater 整體心得

吃甜點不只是味覺的享受，視覺更是佔了很大一部分評分，

現在的甜點外送都相當精緻，底部都會另外貼起來避免運送的碰撞或傾斜，

因此收到的蛋糕都相當完整美觀，但同時包裝卻又很簡單乾淨，相當不錯

口味上來說檸檬類商品的檸檬清香很明顯，

喜歡吃酸或是喜歡吃檸檬的人絕對可以一試，

另外重乳酪跟千層系列也是很有回頭率的項目(大推千層必點！)

不過是說「就是愛檸檬」組合裡三個蛋糕結果是搭配一杯飲料，

是要人家怎麼分嘛(跺腳！)

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