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[食記] 台北松山 陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY 蛋黃酥界愛馬仕?

看板: Food

作者: AlphaD (DD)

標題: [食記] 台北松山 陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY 蛋黃酥界愛馬仕?

時間: Sat Aug 13 22:05:05 2022


餐廳名稱:陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY

消費時間:2022年/8月


10548台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號

11:30am~7:30pm

02 2718 2728


https://i.imgur.com/18s7LOr.jpg.jpg https://i.imgur.com/18s7LOr.jpg.jpg



圖文網誌:

https://pse.is/4cjhtn



寫了之前彰化的蛋黃酥比較後,其實跟本沒有想搶陳耀訓


但是最近陸陸續續有朋友收到陳耀訓的蛋黃酥了,群組內,FB上,開始各種負評


印象中應該沒那麼差才是,沒辦法,實在太好奇了,跟朋友弄了二顆來試試


吃過心得

蛋黃酥是朋友一拿到後的隔天就交到我的手上,應該沒有放太久或保存問題吧? @[email protected]”


一打開還是有香味的,但是映入眼簾的是二顆完好,漂漂亮亮的蛋黃酥


尤其是對比之前彰化酥,陳的賣相真的好很多


吃起來蛋黃的味道重不少,不愛那個蛋黃味的應該會很討厭,彰化二間的蛋黃味沒那麼搶


豆沙其實吃起來也是比彰化那二間細膩精緻得多


但是那個皮,就整個不酥,有糊在一起的感覺,扣很多分,這個問題不小


感覺拉,是不是怕賣相不好,運送過程整個破破碎碎的難看,所以皮才弄成這樣??????


如果彰化的有4.5分,陳的大概只有3分吧,覺得就是普,不到難吃,但也就那樣~


P.S 彰化的二家吃完我還想再吃,陳的,試完了應該會放到自然風化 xD


P.S 不知美味的程度有沒有含搶購的難度???


送禮選那個呢??

問過朋友,明明你也覺得彰化的好吃,為什麼還要搶陳耀訓???


他無奈的回,沒辦法,要送禮


想想也對拉,一個是彰化,全年都有在賣,找代買超方便,而且也不貴 XDD


另一個是有名氣,全年只賣中秋檔期,還要用賣票系統才撐得住搶購人潮,而且又不便宜,加上新聞大力炒作,還有黃牛漲三倍價在賣,能買到算你有能力,有誠意


而且陳的賣相也比彰化的佳


這二個對比之下,送陳耀訓還是比較有誠意的 XDD 我只能祝福他順利搶到


== 照片 ==

覺得皮黏在一起沒有酥的感覺


這張打燈,豆沙顏色有比較粉一點


沒什麼掉屑,不像彰化的,掉一堆屑


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yc1506 : 這家記憶點只有蛋黃,其他就還好了。 08/14 07:50
nick2428 : 新口味屌打 08/14 13:34
nowitzki : 這種東西放了一天還是有差,若冷藏過差更多,吃之前建 08/14 18:19
nowitzki : 議還是要回烤 08/14 18:20
Xylazine : 要稍微加熱烤過啦,烘培的常識 08/15 08:56
gaga326 : 我當天吃,覺得還蠻不錯的 08/15 16:15
garyrush : 陳耀訓的味道是不是有變差了? 08/16 01:35
Xaotic : 應該不是保存問題,我當天吃的跟你心得一樣,彰化隨便一 08/16 15:42
Xaotic : 間都贏他 08/16 15:42
juhyun : 覺得普+1,回烤後乾口感也沒差多少 08/19 00:02
EricTao : 照片那刀切好歪 越看越生氣xd 08/20 23:18
mark126688 : 不二的皮酥香,但陳耀訓的內餡明顯比較好吃,算上價 08/21 22:40
mark126688 : 格我覺得55吧,並沒有某方完勝的感覺 08/21 22:40
mark126688 : 不二的餡吃完有股甜膩感,我倒是不會想再吃一顆 08/21 22:45