[食記] 台北 元味料理~絕美閹雞

餐廳名稱：元味料理

消費時間：2022年/7月

地址：台北市大同區華陰街227巷2號

營業時間：1200-1700

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70143568

照片記錄：人均1,100。

由於懷念林師傅的手路，請朋友幫忙帶路，

這次安排的閹雞口感真是絕美！是我吃過最好的閹雞，

其他菜色偏向輕鬆吃，不過，當天的炒青菜有讓我眼睛一亮，

盤底清澈不殘油，該有的鑊香並激發了菜葉的風味...總之~小店還是留給喜歡的人就好。

(清炒綠竹筍，目前元味內用仍限熟客)

(海鱸蝦，第一次吃川燙做法，甜到不行，在這裡已經沒有討厭剝蝦這回事了)

(閹雞，熟度、香氣...真是一絕！)

(糖醋排骨)

(蒜蓉蒸鮑，怕蒜味太重可以刮掉一點，如果有白飯，底下的湯汁淋上去整個鮮)

(清蒸紅條)

(元味炒飯，我還是番茄掛的)

(炒海螺)

(炒山蘇&鵝白菜)

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