[食記] 台南 億品鍋台南頂美店

鍋物最前線--億品鍋台南頂美店

消費日期：2022 年 4 月

有圖有真相圖文並茂版：

https://nikcoke.blogspot.com/2022/07/minishabushabu.html

地點：台南市安平區民權路四段101號

電話：06-3589449

價位：140元起

環境：

位在安平的民權路上，附近車位還算好找，門口也有一些空位可

以停放機車。店內的空間因為來的時候是用餐尖峰期，加上等候

的人潮，感覺位置不算太過寬敞，所以也就沒拍店內的用餐空間

，自助區也是等了一陣子較沒人時來補拍，環境上感覺較適合不

在用餐尖峰期來吃會比較悠閒一些

店面－

點餐機－因為人潮多所以就沒拍了，簡單以門口的menu替代

用餐環境－滿滿的人潮所以這次就簡單的拍自助區當作餐廳一角

餐點：

餐具－

湯品與調味料區－提供高湯、醬油、香油、蒜末、沙茶醬、辣油

、生辣椒、蔥花、素沙茶等調味料做為調味

雀巢金桔蜜風味綠茶與雀巢檸檬茶茶－

無糖茶花綠茶－

氣泡飲料機－有草莓奶油、青蘋果與能量氣泡三款選擇，不過當

天一款故障，喝到的青蘋果味道還蠻不錯喝的

可口可樂汽水機－提供可口可樂、舒味思氣泡水、美粒果蘋果清

果汁、美粒果柳橙清果汁、雪碧

雀巢咖啡機－提供美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵、摩卡風味、香濃

巧克力、金選奶茶、巧克力拿鐵、鴛鴦奶茶供選擇

霜淇淋機－當天供應的是黑糖奶茶口味的霜淇淋，吃起來濃甜中

帶點黑糖的苦味，味道嚐起來相當不錯吃

冰淇淋－這邊提供的是杜老爺品牌的冰淇淋，當天有香草、情人

果、香檳葡萄與芒果四種口味可以選擇

爆米花－

香脆甜薯片－

沙拉吧--提供洋蔥、青豆苗、苜蓿、涼麵、高麗菜絲、玉米與千

島醬搭配食用

豬油拌飯與白飯--豬油相當的香，淋在飯上相當的下飯

鍋物--

柴魚昆布豬肉鍋－

酸白菜豬肉鍋－鍋物多了酸白菜，湯頭喝起來微酸還算入味，白

菜的份量也不算少，搭配基本菜色，整鍋看起來份量不少

評價：

話說之前去安平時有看到在民權路的這一側有開家億品鍋，生意

看起來蠻好的一直都有人在排隊，趁著清明連假回台南之際，就

跟家人一起來這邊吃個晚餐看看

在食材的部分，感覺這邊的自助吧東西還不算少，沙拉吧的涼麵

看樣子還蠻熱門的，幾次過來幾乎很快就會被夾到見底，而其他

的食材也還不錯吃，飲料區的部分種類除了基本的汽水與茶飲外

，還看到蠻特別的氣泡飲，雖然看起來蠻特別的草莓奶油故障，

但喝到的青蘋果味道也算是蠻特別的，而黑糖奶茶霜淇淋更是蠻

不錯吃的，至於火鍋的部分，基本款的柴魚昆布豬肉鍋味道普通

，不過酸菜白鍋味道倒是還不錯，菜量看起來也比較多一些

整體來說，店面布條的130元應該是漲價前的價位，目前看最低

都要140元起跳的，不過店內自助吧的食材還算蠻多樣的，在吃

鍋之餘，還可以拿些配料來填胃一下，而鍋物的份量給的也不少

，若是想找個小火鍋簡單吃一下，這家算是個還不錯的選擇，不

過店內的空間不算大，若是較多人的聚餐，最好還是選擇用餐尖

峰期外的時間過來，吃起來也才會比較盡興一點

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