[食記] [新竹] 阿香小吃 ～麻辣鴨血塞滿滿

[新竹] 阿香小吃 ～麻辣鴨血塞滿滿

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餐廳名稱：阿香小吃

消費時間：2022年/6月

地址：新竹市西大路705號

電話：03-5227743／5230136

營業時間：06:00～20:40

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　　阿香小吃的確是便宜又大碗，而且品項超多。

　　即便是今年物價高漲，阿香也更換兩次菜單，但並非全品項調漲。

　　調漲後，也許看價位少了些「超便宜」的感嘆。

　　但實訪後，還是覺得C/P值很高。

　　品項多又便宜實惠，只可惜離我太遠，很難慢慢全品項制霸。

　　阿香主食，湯麵的選擇多於乾麵。

　　乾麵就豆醬、麻醬、炸醬，之前各有價差，豆醬乾麵最便宜只要35元。

　　應該是今年四月才調價，麻醬、炸醬漲比較多，現都為55元。

　　而豆醬乾麵則為40元。（2022/7乾麵類未再調漲。）

　　相較於之前吃過的湯麵，這豆醬乾板條看來份量較普通。

　　褐色豆醬較新竹公園乾麵系列，顏色較淺、醬較不黏稠、口味較淡，是比較

不容易留下印象的味道。

　　相較於幾乎同價位的幾款湯麵，豆醬乾麵應不會想再點。

　　點乾麵，是因為先點了綜合關東煮（60）。

　　之前到訪阿香時，菜單就已明列73項，現在更高達93項。

　　雖說有因湯麵某些品項把「油麵」特地列出來而增加的。

　　但也有全新的品項（如：湯圓米粉）。

　　只是我沒有時常拜訪，我看來的新品項，也許早就推出一陣子了。

　　綜合關東煮就是之前沒有的，它並非可任挑任選的，而是直接配好的料。

　　就香菇、玉米筍、白蘿蔔。

　　綜合關東煮的三款料可各自單點（35），但多了「滷」字，大概味道份量

也會有所差別。

　　只是就單人用餐，這款綜合關東煮，算是有料的湯品，很讚。

　　雖說碗不大，但香菇、玉米筍、白蘿蔔都給了不少，煮得算透有入味。

　　愛喝湯的人也不用怕湯少，因為湯是可以免費續的。

　　用餐時，不斷有人點麻辣鴨血。

　　在原店用餐（阿香另有單獨的用餐空間）的好處就是可以看到一些煮食的狀況，

也聽得到某些點單項目可做自己點餐參考。

　　而麻辣鴨血就是這次聽到超多人點。

　　又看到工作人員不斷地從大鍋中挖一塊又一塊紅艷鴨血裝碗。

　　讓我直接加點一碗帶走。

　　這一碗鴨血超多，裝得滿滿的，重點是鴨血軟嫩入味，香麻辣俱全。

　　且單吃雖口味重卻也不會鹹膩。

　　不過來碗白飯，或泡個乾麵來配，超過癮。

　　應該也可以做為火鍋底料，煮一鍋美味迷人的麻辣鴨血小火鍋。

　　（食量小的朋友，單吃應該吃不完，煮火鍋會變雙到三人鍋喔！）

　　雖說這一碗麻辣鴨血，2018年時只要30元，現在要50元。

　　但真的很大碗，味道又好，可單吃也可為鍋底。

　　若是離我近，應該會時常去外帶回家。

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