[食記] 台北 龍山寺 巷日葵。巷弄內的功夫小台菜

餐廳名稱：巷日葵

消費時間：2022年/7月

電話：02-23020602

地址：台北市萬華區三水街113號後方巷內

營業時間：12:00~14:00 17:00~20:30 不定休

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巷日葵，位在捷運龍山寺站旁巷弄內的一家功夫台菜店，家族原本是經營清粥小菜，第三

代接手後改變經營方式，改以餐廳級的功夫台菜。

位在巷子內的巷日葵，用餐時間前來內用或是外帶的客人都不少，只是用餐環境相當克難

，桌子就擺在巷弄之中，要在酷熱的天氣用餐是最大的挑戰。

menu，主要是單點，周一到周四還有套餐供應，單價不高。

惜情宴尾湯，就是台語所說的菜尾湯，也有點像是佛跳牆，配料其實很豐富，豬肚、排骨

、芋頭、蘿蔔、酸菜、鳥蛋等配料，湯頭濃郁，配料都好吃。

筍干煨封肉，油亮的外表真的很吸引人，醬汁鹹甜澆飯很適合，煮到軟嫩相當好入口，筍

乾也好吃。

秘醬白切雞，選用花東正土雞，部位是隨機，這天吃到的土雞肉肉質略為乾柴，家中常吃

白切雞，整隻土雞煮熟後表皮抹上鹽水，好吃的就是肉質有嚼勁。

白菜滷，白菜滷得軟嫩，再加上滿滿的炸豬皮，而且居然還有小干貝，湯頭鹹香非常開胃

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