[食記] 台北淡水 雞道樂 道樂拉麵最新探店心得
看板: Food
作者: marcus723 (Five)
標題: [食記] 台北淡水 雞道樂 道樂拉麵最新探店心得
時間: Sun Jul 10 10:40:05 2022
餐廳名稱：道樂拉麵
消費時間：１１１年/０６月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址： 251新北市淡水區公明街55-2號
電話：02-26251088
營業時間：星期一至日｜12:00–14:00, 17:00–21:00
每人平均價位：250元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：海老雞白湯拉麵、雞清湯拉麵
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部落格好讀版：
https://lihi1.cc/eamH0=========================================================
【淡水 美食】雞道樂，道樂 拉麵，雞清湯、海老雞白湯，口口濃郁口口爽。
大家去吃過「道樂 拉麵」嗎？現在淡水拉麵店再新增一家，快更新自己的拉麵地圖吧！
必吃拉麵店「雞道樂」！有別於其他拉麵店的雞白湯，這次道樂 拉麵走的是清雞湯湯底
，每一口湯入口，都像是滴雞精一樣，濃郁十足；另外雞道樂同樣保有雞白湯底，另外還
有蝦湯底，滿足你的各種需求，就讓我們來看看吧。
先來看一下雞道樂拉麵店的外觀吧，這裡的外觀可以說是非常的復古，風格非常的強烈，
但說不上是什麼樣的裝潢，裝潢用了許多木頭的材質，營造出一種溫暖的感覺，牆上還有
很多日本的鐵盒子，蠻有特色的，然後點餐的菜單是放在機車後面，來的時候可以自取，
看一下有甚麼拉麵是你喜歡吃的，然後再到前面的點餐機點餐。
菜單
餐點的部分，就讓我們來看一下菜單吧！
我自己覺得這次比較有特色的部分，就是海老雞白湯跟雞清湯的湯底了，所以最後我們點
了這兩種口味，個別250元。
在這邊先說一下，每一個人有點拉麵的話都可以免費加一坨麵唷！
(雖然食量不大的人差不多一坨就可以吃飽了。)
推薦點法
另外推薦如果當天很餓的話，可以加點一碗叉燒飯（60元），道樂的特色就是叉燒阿各位
~對他們家我真的沒有甚麼好說的，推出的餐點都具備相當的水準，寫文章的當下，都寫
餓了。
這次我們點了兩種不同口味的拉麵，就讓我們來看看吧！
豪華雞清湯拉麵（250元）
第一碗上來的，是我們點的雞清湯拉麵的部份，雞清湯我認真的覺得超級濃郁，每一口都
喝得到濃郁的雞味，有點像老婆懷孕時再喝的滴雞精，極度濃郁！
重點是他們的拉麵，這次清雞湯拉麵配合的是細麵，口感是屬於較脆口的(我用脆這個形
容詞，而不是嚼勁)，就因為麵的口感，整體上我覺得吃起來不無聊，反而還會想要讓人
多吃幾口。
肉的部分這次他們搭配的是雞肉，然後還有叉燒的部分，這點我覺得稍微普通了一點，感
覺就是雞胸肉，雞胸肉在怎麼樣的好吃程度，也就是那樣，尤其這樣清淡的口味，會讓人
家覺得，沒有甚麼極限可以突破的感覺，但是叉燒的部分就給予高度評價！
再來再來就是他們的餛飩啦，餛飩我真的超級喜歡，每顆餛飩裡面包的都是超級大的蝦肉
！外皮是屬於皮薄的那種，我特別喜歡那種皮薄餡多的感覺，另外海老雞白湯拉麵也有，
我自己更愛它跟蝦湯沾在一起吃的感覺，特別療癒！
海老雞白湯拉麵（250元)
另一碗我們點的是海老雞白湯拉麵，這碗可以說是我個人會愛的味道，但先說我是很喜歡
重口味的人，他的蝦味非常非常重！推薦給喜歡重口味、海鮮口味、或是喜歡吃沾麵的人
，但像是我老婆吃到這碗，他的想法是，海鮮味太濃了，有點無法接受。
它的配料一樣是餛飩及雞胸肉，但沒有豬肉叉燒的部分，如果可以接受這樣濃郁海味湯底
的人，我也推薦你們吃。
私心自己二刷時，應該還會再點一次海老口味。
其他照片
營業資訊
名稱：雞道樂拉麵
地址： 251新北市淡水區公明街55-2號
營業時間：星期一至日｜12:00–14:00, 17:00–21:00
電話：0226251088
IG：https://www.instagram.com/tori_douraku/--
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