[食記] 高雄三民 小吃-湘帥客棧

餐廳名稱：湘帥客棧

消費時間：2022年/7月

營業：11:00-13:45/17:00-19:45(週一公休)

電話：07-3220003

地址：高雄市三民區泰安街24號

平均：$50-110/人【可LINE PAY】

推薦：甜烙餅

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本篇完整版：https://taoo.in/xiang/pttfood

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位在高醫附近的湘帥客棧，是間販賣北方麵食的餐廳，

包含麵類、餃類、餅類、湯類、點心，這裡通通都有，

尤其是人氣推薦的烙餅系列，不管甜的還是鹹的都美味，

不過店裡的烙餅和捲餅，都是老闆現點現做的，

需要耐心等候一下哦！當天是中午來用餐，生意還滿好的，

發現大家都是外帶呢，趕時間或是不想等的人，建議先提前打電話來預約哦。

◆湘帥客棧環境

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位在泰安街的巷子裡，招牌紅底黑字還滿明顯的，遠遠就能看到囉。

在店的門口就能看到老闆在裡面?餅皮，每天現點現做，肯定好吃的！

用餐環境簡單又乾淨，椅子很大坐起來舒適。

餐具及醬料都放在櫃檯旁邊，還有免費暢飲的無糖麥茶，需要都可以自行取用哦！

★推薦甜烙餅 $65

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甜烙餅很大一片！

已經比我的手掌還要大了啊，

外皮煎的酥酥脆脆很有層次感，當飯後甜點也非常可以。

餅皮與糖霜混合，甜而不膩還帶點奶香味，

剛送來熱熱的吃最剛好，但要記得小心燙哦，

發現每個來外帶的人幾乎都有點這道，果然是人氣熱門料理啊。

◆豬肉蒸餃 $75

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蒸餃一籠裡面有10顆，每顆包的細細長長的，

一下子就吃完了，食量大的人可能會吃不飽，記得要多叫幾道哦。

內餡的豬肉吃起來不會有腥味，很札實的口感，

還有蒸籠的香氣呢，不過要注意剛送來時旁邊會燙，要小心不要碰到囉。

◆小米粥 $40

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好久沒喝到小米粥啦，有提供冰的蜂蜜口味跟熱的原味可以選擇。

點了一碗冰的小米粥，不過當天可能是因為比較早來，

老闆說還沒有很冰，但是這不影響它的味道，

加上蜂蜜非常搭，吃得到小米的顆粒感，

也喝得到蜂蜜的香氣，味道不會很甜，再點一碗都不是問題。

湘帥客棧-後記

是間平價好吃的麵館，每到料理都落在百元以內，

非常推薦手工製作的甜烙餅，酥脆口感、甜而不膩，

而且真的很大一片，跟朋友一起分著吃也沒問題，

剛好店內還有免費的無糖麥茶，搭配著喝也很剛好，

不過餅類都是現點現做，要耐心等候哦，用餐環境也很舒適乾淨，

坐在位置上還能看到老闆在擀麵糰的英姿呢，

整體來說是間會想再回訪的店，建議可以先打電話預約哦。

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