[食記] 桃園中壢區。小雞咕咕脆皮炸雞
看板: Food
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 桃園中壢區。小雞咕咕脆皮炸雞
時間: Thu Jul 7 15:36:17 2022
餐廳名稱：小雞咕咕脆皮炸雞
消費時間：2022年/6月
地址：桃園市中壢區龍昌路207巷2號（龍昌二街口）
營業時間：14:00-19:00（週六 18:00）, 週日休
在中壢湯翅詢問文裡抄得一堆炸雞情報，總算來到最後一
處小雞咕咕。
店家地址雖為龍昌路207巷，但其實是在龍昌路與龍昌二街
口，三顧茅蘆對面。這裡的炸物品項較少，除基本款雞翅、雞
塊及雞腿外，僅多賣花枝丸和甘梅薯條。
雞翅 20元 雞腿 35元 雞塊 30元 甘梅薯條（小） 30元
這裡無論雞翅、雞腿或雞塊都微帶肉汁，算是近期拜訪炸
物攤最令人欣喜的。外層麵衣酥脆無油，雞塊（腿排）麵衣相
對厚些。椒鹽粉鹹香適中，雞肉有醃入味。小缺點在於部份麵
衣略有焦味，但不是每塊都會有。
甘梅薯條便不太推薦，外層硬而內裡乾，地瓜甜綿香都有
些欠缺（地瓜選得不好？），梅粉則偏甜。
整體而言，這裡的炸雞表現不差，可請記得盡速食用。剛
到家時品嚐的炸雞帶汁，有幾塊擱置片刻才吃，雞汁便已消失
。倘若那時才開始入口，多半不會對這裡的炸雞另眼相看。原
手頭上還有「泰薈炸」情報，可惜查詢資料已暫停營業，只能
作罷。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.116.178 (臺灣) ※ 文章網址 ※ ※ 編輯: larle (118.161.116.178 臺灣), 07/07/2022 15:36:44