[食記] 新竹好吃拉麵 初原麵場

餐廳名稱：初原麵場 - 新竹延平店

消費時間：2022/06

地址：新竹市延平路一段214巷84號

電話：(03)5282252

營業時間：週二至週日1130~1400、1700~2030

每人平均價位：250~350左右

可否刷卡：否

有無包廂：無

推薦菜色：豬叉燒、起司可樂餅

官網：店家臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/chuyuanramen009/

>>>網頁圖文好讀版:https://mao73.pixnet.net/blog/post/336060673

初原麵廠是源自於三峽老街深夜屋台拉麵，

台北、桃園、新竹、竹北都有門市，

新竹延平店位於延平路一段與竹光路的交界口，

用餐時間都會看到滿滿的客人，

採用自助點單結帳方式，

使用門口的販賣機自行點單付款，

店內也有有提供寬敞的內用座位呦～

本次點餐:

#特盛雞白湯拉麵 #五花豬叉燒

叉燒簡直一級棒!!

如果雞白湯是滿分100分，

那五花叉燒可以讓這個湯頭再加100分!

滿滿炙燒後的油脂香，

加上濃郁雞白湯真的非常好喝!!

連帶也讓浸泡在內糖心蛋味道更多層次了~

非常推薦!!

#特盛特濃雞白湯拉麵 #豬菲力肉片

使用零用藥的#國產活菌豬

以65度低溫舒肥而成的#豬菲力

口感非常軟嫩！

湯頭喝起來非常的滑順，

與肉片搭配是很清爽的感覺呦!

麵條Q度適中，

是一般人都可以接受的口感。

#唐揚雞

外皮很脆，咬起來卡滋卡滋的，

雞肉吃起來還不錯!

#起司可樂餅

起司味道非常濃郁，

與馬鈴薯泥的搭配，

有著非常綿密的口感，

味道非常棒!!

#和牛肉餅

肉汁滿滿的內餡，

可以感受到牛肉用料非常實在，

是很好吃的一道小點!!

愛吃拉麵的朋友可以試試看呦!!

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