[生活] 馬鈴薯發芽了
看板: CultureShock
作者: cedric2000 (馬從的盧飛快)
標題: [生活] 馬鈴薯發芽了
時間: Mon Mar 18 13:27:17 2013
台灣長大的我們
都知道這種狀況就是不能吃了
媽媽或傳授你生活小常識的長輩們都會耳提面命
發芽的馬鈴薯有毒千萬別吃
上網查也會有類似的答案
因為馬鈴薯開始發芽後
整個就會變質 產生還滿強的毒素
就算把芽眼挖掉也不行 只能丟掉
但是!!
我發先身邊很多別國的朋友都沒有在怕的~
前兩天又再次經歷同樣的情況
我請朋友來家裡吃飯
煮菜時才發現家裡一整袋馬鈴薯都發芽了
來不及去超市買 只好和我請的朋友先借三四個用
和她解釋完原因並且把發芽的馬鈴薯拿給她看
她說從不知道發芽不能用
若是她的話就會就切掉一點繼續用
她老公(俄國人)邊喝酒邊說:
"經過二次大戰以後 我們俄國人 不管馬鈴薯怎樣都吃得下去的~!"
在場的美國人和加拿大人也都表示從不知道這樣有毒
我也很不想浪費食物 (發芽會傳染..每次發都一整袋)
但是...真的沒關係嗎?
為什麼我們的知識傳承系統是這樣慎重的告訴大家不能吃呢??
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)◆ From: 50.53.2.245
推
yoshimin :
日本婆婆表示：芽眼挖掉照樣吃！
03/18 14:12
→
earlobes :
切掉照吃
03/18 14:28
推
YAK :
先前有一樣的疑問
查了資料後發現是毒素劑量的問題
03/18 16:12
→
YAK :
若只是單餐發芽馬鈴薯的使用量
毒素劑量太低了不至於影響人體
03/18 16:13
→
YAK :
除非吃個一大袋才會影響身體機能
不然只是嘴麻舌頭麻而已
03/18 16:14
→
Lovetech :
我吃過發芽的馬鈴薯
不是只有嘴麻舌頭麻
是脖子好像被人
03/18 22:28
→
Lovetech :
掐住一樣不舒服
→
Lovetech :
要不然為何會吃兩次
就是不想浪費
結果中毒屢試不爽
03/18 22:29
→
Lovetech :
也許每人體質不同
→
shizz :
我認識的美國人知道啊，而且比我還小心／擔心
03/18 23:08
→
ShiningRuby :
保健防毒在台灣是全民運動,在其他國家不是,這種事情都
03/19 02:42
→
ShiningRuby :
是獨善其身,不會像我們一聽到什麼新知就奔相走告,所以
03/19 02:42
→
ShiningRuby :
就會出現小心的人很小心,不懂的什麼都吃
03/19 02:42
→
cedric2000 :
樓上有道理
台灣把轉健康資訊給朋友當作打招呼的方式~
03/19 12:28
推
jediko :
L大應該對這個很敏感~從小到大從台灣到國外我跟我認識的人
03/21 06:11
→
jediko :
都是把芽挖掉照樣吃
也從來沒什麼問題
03/21 06:12
推
taeyun :
我以前的俄國女室友也是這樣...以前清冰箱時就丟掉一袋
03/22 10:45
→
taeyun :
發芽的馬鈴薯~結果被她發現還被唸說我浪費食物...^^|||
03/22 10:45
推
Realthugz :
人體代謝跟耐受度有個體差異
04/14 12:09