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[歐美] 歐洲餐廳的服務生

看板: CultureShock

作者: macartney (訪客)

標題: [歐美] 歐洲餐廳的服務生

時間: Fri May 27 12:59:19 2011


在台灣 餐廳裡的服務生無論正職或part-time 年紀都很輕

我去了英國和法國在他們當地的餐館(知名速食店除外)的waiter年紀都很大

大約都在45-55歲的中年人

這也是文化因素之一嗎


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

◆ From: 122.146.124.34

a9a99 : 他們人口老化嚴重 勞動力很短缺 05/27 15:02
insachi : 也要看怎樣層級的餐廳吧,普通酒吧也不少有年輕人 05/27 16:11
insachi : 而且台灣有些比較傳統的西餐廳服務生年紀也很大,但我覺得 05/27 16:13
insachi : 那種的服務品質反而比較好~~~~ 05/27 16:13
whibear : 老的服務品質比較好+1 05/27 18:34
EBelle : 有一些員工可能是跟著老闆一起打天下二三十年的,他們以這 05/27 22:16
EBelle : 為正職,而非兼差來看待。你不知道幫你清桌子的是不是老闆 05/27 22:17
EBelle : 或是幫你送餐的有可能是經理 05/27 22:17
meilleur : 都是正職的員工 不是打工的 薪水跟普通上班族差不多 05/28 04:04
meilleur : 我有朋友在義大利餐館作服務生 月收入2000歐元 05/28 04:04
macartney : 1F說的


好像不是這個因素... 05/28 05:24
sunnychu : 在法國 咖啡店服務生是項非常重要且專業的行業 05/29 16:53
zooeybones : 法國餐廳可以不用給waiter小費 05/31 00:22
Cain : 要跟人家當地的餐廳比,那應該是用台灣的小吃店麵店來比吧。 05/31 17:05
Cain : 台灣的小吃店麵店有"都"是年輕人嗎?也沒有啊,中年大叔阿嬸 05/31 17:06
Cain : 也是很多 05/31 17:06