Re: [歐洲] 奶茶文化
看板: CultureShock
作者: rockywoo (We are the pig)
標題: Re: [歐洲] 奶茶文化
時間: Tue Feb 17 23:54:59 2009
※ 引述《VinRouge (微醺的感覺真奇妙)》之銘言：
: 在法國，不喝咖啡的我，被同學視為異類
建議你可以找這本書來看
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010424005
此書以英國人角度寫法國人，其中飲茶文化的差異更被拿來大書特書。
他提的論點有
1.法國人取得茶的成本太高
2.法國茶品質較差
3.法國人在殖民地時期努力取得食物，英國人努力取得茶
而茶在英國，不同的階級又有不同的喝法
可參考此書
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010351158
基本上 單喝茶是屬於中上階級的事情
實際上，在下雖沒去過法國。但在一些旅遊書看到許多法國的餐廳
茶會是咖啡的兩倍價錢，這與英國酒吧兩樣東西幾乎同價的狀況相反。
就可以知道在法國咖啡會是主要飲品的原因。
基本上，與英國有仇的國家 如美國、法國 咖啡一般會比茶受歡迎
美國的獨立戰爭便是因為茶而起
而受英文化影響的國家如香港 馬來西亞 就算不產茶，也會有喝奶茶的習慣。
更不用說印度這些當初被列為來源的地區
另外，台灣也因為古早時代的稅制關係使得到今天 茶是一般飲品，而咖啡卻被視為
奢持品。這也使得台灣人對咖啡比較陌生吧
最後 推文有人提到越南咖啡，實際上和巴西或其他中南美依樣。當地的好豆子大多出口
因此為了讓留下來的豆子可以喝，因此開始有些奇怪的喝法被發展出來
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)◆ From: 219.81.159.20
※ 編輯: rockywoo 來自: 219.81.159.20 (02/17 23:58) ※ 編輯: rockywoo 來自: 219.81.159.20 (02/18 00:00)
推
Aurona :
很有趣的觀點，推這篇，有種恍然大悟的感覺
XD
02/18 00:32
推
kosong :
馬來西亞的奶茶基本上都是印度人在做的.所以舉印度為例較佳
02/18 01:36
→
kosong :
一般在馬..當地印度人弄的茶稱為"拉茶"
02/18 01:37
推
nah :
我有買第一本
推
Keelungman :
馬來西亞同時也喝
kapi-o
啊
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Realthugz :
馬來西亞有產茶...
英國人種的
在Cameron
Highland
02/18 11:10
推
Realthugz :
奶茶不只印度拉茶...
傳統華人咖啡店有Teh-see(福建話?)
02/18 11:14
推
deadly :
稱為……拉沙..
02/18 12:15
推
moonystar :
推這篇
:D
02/18 17:19
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evendie :
推這篇！但疑惑香港的茶文化為何是從英國而非中國來
02/18 18:31
推
twowugs :
飲茶應該就算是中國的吧
02/18 18:53
推
lupins :
越南咖啡還不錯...合我胃口
02/18 19:27
推
skyviviema :
當初英國從咖啡改喝茶的故事也挺有意思的
02/18 21:57
推
evendie :
請樓上分享一下吧
;)
02/22 09:09
推
aidalynn :
也想請s大分享一下:)
02/22 22:03