[心得］2025咖啡展心得討論
看板: Coffee
作者: tihs104 (shit)
標題: [心得］2025咖啡展心得討論
時間: Sun Nov 16 21:43:52 2025
又到了一年一度大拜拜的日子
今年規模少了近一層樓，體感上要花錢體驗試飲的店家變多，然後今年比較不一樣的是國
外名店也多了，但小弟涉略尚淺，只喝過Glitch，加上我是偏好找沒喝過的店家的豆子，
所以在一些熱門店我就走馬看花跳過了
在脆上看討論則看到DAK跟新穎濾紙那間很神（試喝要300那家），有喝過的版友可以分享
看看嗎
附上戰利品
https://i.imgur.com/VRXRTEh.jpeg.jpg
這次鎖定往年沒買過的店家
兩家豆子啡所在宜蘭，大衛洋在台南，杯子就客氣的
附帶一提，客氣的老闆給人試喝的咖啡配上他的杯子真的是滿神好喝的，你說喝不喝的出
差別是一回事，但我們隔天拿來用，我是喜歡圓潤，另一半則是薄壁那側
這兩家幾乎都是1/4磅，5包1000的方式在賣
口味變化多，比較可以換口味
大衛的店家試喝真的蠻台南熱情的，推銷味也不會那麼濃
啡所則是喝來喝去還是被這隻淡雪草莓打到，只買這口味
遺珠（介於少了一點衝動購買，但很好喝的店）
另外有一攤遺珠應該是匹斯咖啡，他們的平衡跟香氣也做的很好，可惜現場只有濾掛（應
該是他們吧，旁邊的店有請香水很濃的辣妹，體驗很微妙…）
今年逛完的感受是，可能還是市場問題，比較特殊的款式一直沒有辦法在市場上找到，譬
如說我一直在找金澤式專用壺，但逛了兩年還是沒看到廠商引進
加上高價位機種也不太會年更，逛展設定可能就有錯誤期待，或許明年變成要在展場朝向
體驗國外名店的方向去喝了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.18.52 (臺灣) ※ 文章網址 ※
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tihs104 :
IFF其實也好喝，罐子包裝又漂亮
11/16 21:45
推
franky9955 :
金澤式台北的山田咖啡好像有賣
11/16 22:01
推
wolfofdaan :
我也買大衛洋
好驚艷
11/16 23:53
推
Melmetal :
Dak還不錯啊
去偷一下人家的pulsar參數
11/17 00:13
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jacky1989 :
今年好多家都有藝妓，但喝不到滿意的…..
11/17 01:26
推
jeff021044 :
咖哩我也有買XD每年展場必喝的東西
11/17 01:29
推
lotuszoe :
遺珠是不是還有一攤？
11/17 01:47
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bben900911 :
今年藝伎連BOP
水洗第二都來了，還是不滿意嗎XD
11/17 07:15
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bben900911 :
（不過當然是要額外付費才能喝的）
11/17 07:15
推
kikolo :
今年覺得是豆子貴，但是試喝區多數都是沖爛了
11/17 08:48
→
kikolo :
所以我後來是家裡喝完咖啡後再去展場逛，就沒試喝了
11/17 08:50
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abeliangroup :
第一次去
感覺很普通...
11/17 09:07
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tihs104 :
好像漏打了一間極上咖啡，他們肯亞的豆子沖的甜感很明顯
11/17 09:14
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tihs104 :
還有賣咖啡器具的鑰匙圈，蠻勾錐的
11/17 09:14
推
yhyang1991 :
很多名店的試喝都喝不出個所以然，只能當作是自己木
11/17 10:08
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yhyang1991 :
舌了
11/17 10:09
推
kikolo :
我個人不木舌，所以很多店家我是喝下去就覺得不行，一看
11/17 10:10
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kikolo :
豆子價錢就更母湯
11/17 10:10
推
FantisyP :
ergos沖的不錯(木舌)
11/17 10:25
推
zero1017 :
覺得蠻多出藝妓出來試喝
但感受不太對
11/17 11:00
推
starfirerex :
逛了一圈覺得現場賣的很貴
11/17 11:00
推
hpw841031 :
Hario區韓國的Clarimento很好喝
11/17 11:20
推
whisly :
可能我主要去喝台灣豆的東西，台灣豆拿出來分享的以SL34居
11/17 11:38
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whisly :
多，讓我很吃驚~~~之前來分享，不是說阿拉比卡豆就是藝伎
11/17 11:38
推
wlaga1234 :
Raw
sugar
roast
很讚啊
11/17 11:39
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d897572005 :
可以14:00前來L406找我喝免錢藝妓~
11/17 11:47
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bben900911 :
台灣豆的話，momos這次可以試喝他們烘的台灣COE
11/17 12:06
推
charles1102 :
覺得這次的規模很大
每年都很期待咖啡展
11/17 12:21
推
lishiter :
喝到特殊處理法一家比一家妖，可怕XD
11/17 12:24
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kikolo :
這次算小了，以前是一樓跟四樓都是咖啡展
11/17 12:24
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kikolo :
而且之前展一堆器材，今年都沒看到囉
11/17 12:24
推
zero1017 :
剛才中午去逛舒服多了
人比較少
但相對有些賣完
11/17 13:32
推
C741214520 :
不知道是不是天氣太好的關係，一堆店家生意特別好，
11/17 19:17
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C741214520 :
今天早上去都空了
11/17 19:17
推
scorpioliu :
歐美烘焙喝習慣了
只有MAME和DAK對味
11/17 19:57
→
scorpioliu :
然後有好器材但喝的豆子普
你喝的咖啡還是普
11/17 19:57
推
featherjr :
看到一個可愛的試飲杯，像膠囊外型有蓋子，打算買完豆
11/17 20:45
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featherjr :
子再折回去買但立刻忘光。請問有人記得是哪一家的產品
11/17 20:45
推
kikolo :
老實說咖啡展的豆子真貴，我的愛店口味好又便宜多了
11/17 21:04
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kikolo :
但這種店就是不會參展
XD
11/17 21:04
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kikolo :
上面這個？
11/17 21:09
推
featherjr :
好像是喔，感謝。請問有名稱嗎
11/17 22:42
推
kikolo :
有，我自己也有拍到
11/18 00:37
推
kikolo :
Rico
好口杯試飲杯
11/18 00:39
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kikolo :
這個我覺得試飲起來有點麻煩，所以沒買，但展場應該是有
11/18 00:40
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kikolo :
送的
11/18 00:40
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kikolo :
不過因為覺得蠻特別的，所以我有拍下來
11/18 00:42
推
crops119 :
豆子真的蠻多都貴到買不下去，樓上K大愛店能分享嗎
11/18 08:07
推
kikolo :
愛店生產量不多。分享我就沒得買了
XD
11/18 09:42
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hesione :
國際咖啡豆確實價格在漲
印象中大產地因為氣候欠收嚴重
11/18 20:39
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hesione :
缺貨
11/18 20:39
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hesione :
全球化時代東西價格受國際市場影響不在單一國家廠商
11/18 20:41
推
kikolo :
我的愛店也有漲，但是微漲而且價格還是合理。而咖啡展的
11/18 21:24
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kikolo :
試喝後，這價位還是讓給不懂行情的買吧。
11/18 21:24
推
kingkung :
偏貴
11/19 22:38
推
vein828 :
咖啡期貨價格從2023年底到現在已經從200漲到400，而且20
11/20 08:42
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vein828 :
21通貨膨脹之前的世界可是長期維持在150以下喔XD
11/20 08:43
推
kikolo :
咖啡展的價格是我目前愛店價格的1.5-2倍價格以上或更高
11/20 10:25
推
kikolo :
剛剛又下訂單了～
咖啡展就略過，真的太貴了
11/20 10:26
推
kikolo :
可以買半磅的價錢在咖啡展只能買到1/4磅或更少
11/20 10:38