其實我寫過一篇A5的詳細評測了。
我個人是買A5的，口味測試在BLOG，
這邊就不重複提了。
這篇是用手機發文，排版上請見諒。隨後也會在脆分享。
簡單做個咖啡展測試後分享。
到咖啡展因為跟友人都對A68很感興趣，
今年也很不錯，現場可以試喝。
A68的手沖口感的確蠻乾淨，而且酸香都很合宜，很不錯的表現。
A5手沖上跟A68比有一定落差，
有甜感也有稍微帶起一點苦感但不多。
我個人的確是蠻偏好A68的。
但我個人在用A5的時候，
其實無線使用方便，跟甜感不錯的義式，一直都是很合口感。
但手沖上我就比較少用了，因為蠻容易帶起苦感的。
所以如果手沖跟義式都要兼用，毫不猶豫就是推薦A68。
電源供電穩定，研磨穩定度高，變壓器大可以藏沒什麼問題。
手沖跟義式其實口感不會差距太大，
以手沖口感而言，A68的義式也會表現得很不錯。
A5的手沖雖然會帶起苦感，但拿鐵是加奶泡的，
加上A5本身甜感夠，所以拿鐵的甜感十分出眾。
我個人的考量是A5可以隨時移動方便，拿鐵甜感出眾，十分合口感。
手沖我有C40可以磨，不是店家出杯也不用考慮電摩才行。
所以我是A5+C40。
但如果家裡比較常在手沖跟義式搭配混合，那麼一台A68肯定是不二選。
以上，給咖啡展考量這二台的人做參考。
當然A4/A4Z我也有做功課，但因為我本身就是買A5，就不在這次分析中了。
主要還是先幫友人測個A68跟A5比較而已。
推薦組合A5+C40或A68解決，價錢差不多，前者是靈活度夠，
後者是一體機解決
有空稍微補上A4跟A4Z
其實手沖A4Z也是不錯選擇，但只能對應手沖
但磨豆機通用比較困難.畢竟研磨度跟細粉要求都不一樣
所以只能選擇可通用，但手沖/意式都要頂是不太可能的
A68也不是通才，偏手沖多一點。
但由於電源穩定跟刀盤大，所以意式那邊也是可以的。
口感就會跟手沖相去不遠，
可以去咖啡展試試看手沖的味道。
A4跟A5
A4是刻度可以更細調整，
但由於A4刀盤小於A5.
所以如果要義式的話，如果沒有追求更細調整，
可能還是A5會比較適合。
至於手沖因為現場沒有A4的試喝，就沒辦法評了。
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推
chenmiffy :
請問有人可以分享A68展場價格嗎
11/16 13:53
推
jeff021044 :
18999
11/16 14:01
推
zac260103 :
請教有a5展場價格嗎
感謝XD
11/16 17:39
推
s790412 :
A5
10990，現在官網也這個價就是
11/16 18:19
推
zac260103 :
謝謝s大~~
11/16 21:58
推
Baozidian :
這陣子也再看這兩台，持有ZP6，手沖為主。
11/16 23:15
→
Baozidian :
分析下來感覺A68算首選…未來有喝義式也能一起使用
11/16 23:15
直上A68是沒太大問題的。
推
eitr2703 :
請教大大A5第一次使用時需要歸零嗎，剛收到發現刻度在0
11/17 11:09
手沖味道很優秀。
→
eitr2703 :
卻兩邊都能轉，好奇這樣是不是有歸零完成
11/17 11:09
A5磨出來的豆子就得用手沖調整手法方式去避免太多苦感產生。
推
eitr2703 :
了解，感謝大大，所以正常來講歸零完是在刻度0那邊只能
11/17 11:58
但還是很難完全沒有苦感，再怎麼調還是會有一點點。
→
eitr2703 :
往1轉不能往9轉對嗎
11/17 11:58
純義式濃縮的話就跟手沖表現會差不多，當然還是M47會好喝不少。
→
eitr2703 :
會這樣問主要是想說參考刻度表下去磨再微調，但不確定
11/17 11:59
但如果是拿鐵就會恰到好處。
→
eitr2703 :
有沒有歸零的情況下好像沒辦法參考XD
11/17 11:59
(我都是拿來做拿鐵的濃縮)
→
eitr2703 :
另外想再偷懶的請教大大歸零後的義式刻度大概用多少呢X
11/17 12:00
我想我這篇應該可以讓各位有個不錯的大方向參考了。
→
eitr2703 :
D
11/17 12:00
當然現場試喝過您會更肯定要買哪台的。
推
eitr2703 :
了解~~
謝謝大大分享！
11/17 13:36
→
movingday :
歸零點當然可以自行把刀盤咬死點訂在刻度0，但平常使用
11/17 17:41
→
movingday :
上為避免刀盤咬死的情況發生，通常會把咬死點訂在-0.5
11/17 17:41
我每次清潔都會順便歸零，所以其實直接先用清潔豆下去洗
→
movingday :
格，保持刻度0時刀盤留有安全間隙
11/17 17:41
個幾次，再來拆來歸零就好
推
Baozidian :
看樣子在採買之前還是先多喝點，感謝詳細分享，這邊受
11/17 21:18
其實自己用的磨久了歸零也沒那麼重要，畢竟豆子每天狀況
→
Baozidian :
益良多！謝謝！
11/17 21:18
都在變，每次都是前後微調而已
推
zac260103 :
請教大大A5會做RDT嗎~
11/19 11:08
→
kikolo :
電磨一定要的～～
11/19 11:35
→
hesione :
推分享
希望有機會看到A4/A4z!
11/19 11:59
推
zac260103 :
了解
謝謝大大！
11/19 15:21
→
bd6761 :
其實你如果有用AB杯比較的話，會發現做濃縮也是a68比a5好
11/19 17:37
→
bd6761 :
a68更乾淨更甜，差距就像1z的k系列對比j系列
11/19 17:37
→
bd6761 :
當然選直上A68，A68跟A5差8000味道提升一階，但A68味道想
11/19 18:36
歸零時不需要轉得太緊，太緊不見得好。另外義式器材跟豆
→
bd6761 :
在提升一階要花遠遠不止8000
11/19 18:36
子都不同，可能無法參考。
推
luvenfei :
先推分享!!一直猶豫要買A5還是A68，A5在便利上的考量的
11/19 23:41
因為不同豆子跟器材我65-80格之間都用過，範圍還蠻大的。
→
luvenfei :
確多一點，充電版不受限插座這點是真的很棒
11/19 23:42
推
smithy7439 :
平常喝手沖和義式比例大概3:7都是靠毅力手磨，這次去
11/20 07:29
→
smithy7439 :
現場喝到A68表現比想像中好直接刷卡帶回家，成功從手
11/20 07:30
→
smithy7439 :
磨畢業了
11/20 07:30
→
kikolo :
直上A68是沒問題的
11/20 10:40
→
kikolo :
我之前也是用M47狂磨，但去年買A5後也脫離苦海了
11/20 10:41
今年沒試喝到比較可惜，因為攤位是徐詩媛泡的咖啡
超級好喝～同時有選購問題都可以親自問她本人
我這篇寫的建議其實很多也都是參考她給的回覆
加上自己試喝跟自己是A5用戶的混合心得
以後咖啡展廠商有提供A4/A4Z手沖試喝才行了。
內文有寫濃縮的口感其實跟手沖差距不了多少。
所以參考手沖的口感就好。
我朋友終究沒買A68..因為他還在考慮A5
主要是因為A5可以隨時放在任何地方磨豆。
我自己也是因為方便性所以直接淘汰掉A68不選。
說真的喝拿鐵而已，也沒必要一定要買A68....
我A5也用一年了。
※ 編輯: kikolo (114.136.213.221 臺灣), 11/19/2025 20:17:06