[義式] 布粉針 跟 布粉器
看板: Coffee
作者: kons (kons)
標題: [義式] 布粉針 跟 布粉器
時間: Tue Sep 16 14:30:00 2025
我是用 silvia 咖啡機，
偶爾在煮時會有噴濺，就是除了老鼠尾巴外，還有一小道水往外噴。
應該也有粉壓不平整，通道效應等問題吧。
聽說很多人都會用布粉針跟布粉器。
看了一些影片教學，有點小問題想請教。
就是布粉器其實看起來跟填壓器很像啊，
如果說，布粉器的功用是讓結塊(靜電效應)的粉打散，那功能不就跟布粉針衝突。
如果布粉器的功用是讓粉結實，那有填壓器不就好了。
所以布粉器的功用究竟是？
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至今我仍然深深相信，我是個帥哥，不過是量子力學定義中的帥哥。
當沒人觀測我的時候，我肯定是全地球最帥的男人。
Line:kons0815
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toki :
應該是均勻攪散,
上面影片用白砂糖
demo
兩者的打散能力
09/16 15:00
推
joumi :
不要用部粉器就好了
09/16 15:47
推
xxxrecoil :
補粉針旋轉之後會比粉碗還高，鬆鬆軟軟的很難直接用粉
09/16 16:51
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xxxrecoil :
錘，震一下再用佈分器整平在壓，單獨用佈分器沒什麼用
09/16 16:51
推
PnPn :
佈粉器只有整粉功能
完全沒有其他實質用途
就是方便你填壓
09/16 17:13
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PnPn :
不會弄得到處都是而已
09/16 17:13
推
gyboy38 :
接粉環好用
09/16 18:29
推
saintsmw :
可以不用布粉器
09/16 18:37
推
saintsmw :
不在乎填壓時粉跑到外面。
09/16 18:39
推
kons0815 :
感謝解答
09/16 19:18
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lin89710 :
布粉器
是初代
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lin89710 :
有人發現了布粉器好像只能摸上面
就有人開始做垂直整粉
09/16 20:14
推
saintsmw :
其實應該叫整粉器比較對，沒有布粉功能
09/16 20:20
推
motherlay :
佈粉針很有用
整粉器倒是還好
不是很重要
09/16 21:19
推
sulunpas :
磨豆機是？
09/17 01:10
推
poison5566 :
落粉的時候會不平常啊
就要用粉針喇均勻
09/17 03:27
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poison5566 :
*不平均
09/17 03:28
推
NTUCS :
布粉針是必備
整粉器只是看起來平，爽
09/17 03:47
推
eric6568 :
我此段步驟供參考：環（好接、攪動不溢出）+
針（均勻
09/17 06:40
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eric6568 :
打散、整粉）
+
錘（輕放至環內後取下環、靠手指手心找
09/17 06:40
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eric6568 :
平填壓後取出錘）。初心者如我上個月再購買美味500無底
09/17 06:40
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eric6568 :
配件也在想整粉器的必要性，我後來是沒買，我這方式每
09/17 06:40
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eric6568 :
天煮一杯目前還沒看過穿孔應該還算Ok。
09/17 06:41
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eric6568 :
PS.錘要穿過環必須要選最原始簡單的那種粉錘才行唷，此
09/17 06:47
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eric6568 :
方式掉出的咖啡粉非常少，只有填壓完成後耳朵上可能有
09/17 06:47
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eric6568 :
些微殘粉要用手指撥一下XD
09/17 06:47
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eric6568 :
推薦看1F小雨大大那個影片，當初也有參考。
09/17 06:50
推
atoom :
我也是silvia只有針+錘
跟上面一樣
環+針
再震一下
用粉錘
09/17 13:26
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atoom :
不過我是換了轟炸機的定力粉錘才沒遇過亂噴
09/17 13:26
推
eric6568 :
對，放粉錘前我也會有輕拍手把粉碗，忘了寫上去。其實
09/17 14:11
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eric6568 :
我覺得跟種盆栽很像：就移植小苗裝鬆土填滿、鏟子吐吐
09/17 14:12
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eric6568 :
欸整一下土、手掌壓平表土、澆透水，然後就獲得一杯濃
09/17 14:12
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eric6568 :
醇香（誤…XD
09/17 14:12