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[閒聊] 焗烤的本質是通心麵？

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作者: chordate (にんきもの)

標題: [閒聊] 焗烤的本質是通心麵？

時間: Mon Jan 5 19:26:47 2026



雖然我以前也吐嘈過像是宇宙大燒賣看起來就不太可能好吃。


但是這次劉昴星的料理真的是輸在好吃度嗎？



往通心麵塞醬，再做成餃子的確很奇特

https://imgpoi.com/i/U8CJCV.png https://imgpoi.com/i/U8CJCV.png



但是對手做的是像管風琴一樣粗的麵

https://imgpoi.com/i/U8PCQB.png https://imgpoi.com/i/U8PCQB.png


裡面還抽真空

https://imgpoi.com/i/U8PQ1G.png https://imgpoi.com/i/U8PQ1G.png



這更匪夷所思吧，這樣吃不會噎到要大胃王等級的吧。


而且漫畫說敗因是忽略了焗烤的本質是通心麵

https://imgpoi.com/i/U8P29E.png https://imgpoi.com/i/U8P29E.png


https://imgpoi.com/i/U8CH6B.png https://imgpoi.com/i/U8CH6B.png



但是我記得焗烤也有不加通心麵的吧？

https://food.ltn.com.tw/type/225



這樣真的說得通嗎？


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※ 文章網址 ※ ※ 編輯: chordate (219.100.37.239 日本), 01/05/2026 19:27:34
→ a71085 : 不是耶 有些料理你光看描述會感覺還能吃 往通心麵塞豆瓣醬 01/05 19:28
→ a71085 : 再拿去烤你光想就感覺不太行了 01/05 19:28
推 ymsc30102 : 也太大根了吧XDDD 01/05 19:28
→ ARCHER2234 : 看起來都噁心 01/05 19:29
推 hsuanYue : 可以澀澀 01/05 19:29
→ coon182 : 小當家嘴砲嘴輸人真的很好笑 01/05 19:30
推 funkD : 這麼大一根 吃進去還會爆漿 阿斯 01/05 19:30
推 morichi : 鼎泰豐起碼夠豪洨阿 老昴不豪洨又不好吃 01/05 19:30
推 amego2017 : 想看嘟嘟吃 01/05 19:31
推 ARCHER2234 : 焗烤的本質明明是焗烤阿 01/05 19:31
→ ARCHER2234 : 焗烤就是烤起司阿，在那邊五四三一堆 01/05 19:31
推 khfcgmbk : 三小啦xDDD 01/05 19:32
推 wzmildf : 這真的死有餘辜 01/05 19:32
推 shinelusnake : 靠北啊焗烤的本質什麼時候變成洞了 01/05 19:33
推 doremon1293 : 屁啦 千層麵你怎麼說 01/05 19:34
→ ARCHER2234 : 當焗烤飯死人，怒，想砸鍋 01/05 19:34
→ ARCHER2234 : 焗烤海鮮飯，好吃 01/05 19:35
噓 s0450336 : 完全不行，焗烤跟通心麺沒有正干係 01/05 19:35
推 rs150vsjr150 : 這是人吃的嗎？ 01/05 19:36
推 polanco : 是洞 01/05 19:36
推 BJshow : 嘴炮輸了 01/05 19:36
→ winda6627 : 其實那場是兩坨X在比哪一個勉強能吃。 01/05 19:36
推 ARCHER2234 : 馬的起司呢？焗烤，起司呢？ 01/05 19:37
→ ARCHER2234 : 越想越氣 01/05 19:37
→ gundam01 : 正常情況下小當家能嘴砲取勝 作者硬要給他一敗 01/05 19:38
→ ksng1092 : 作者不是還在那邊懊悔怎麼寫死了，然後有人說角色自己會 01/05 19:39
推 ymsc30102 : 焗烤的本質是烤皮和焦焦的邊邊 01/05 19:39
推 tp950016 : 焗烤什麼時候綁定通心麵了 01/05 19:40
→ ksng1092 : 有生命連作者都管不住...好喔有生命的角色演出這種東西 01/05 19:40
推 yeldnats : 鼎泰豐屌多了 01/05 19:41
噓 dephille : 再怎麼樣白醬焗麵都比你澱粉包澱粉包澱粉再包辣醬好吃吧 01/05 19:42
白醬是兩個人都有加啊
推 RamenOwl : 吃那一大根的畫面真的有夠怪ww 01/05 19:45
https://imgpoi.com/i/U8MI5M.png https://imgpoi.com/i/U8MI5M.png
推 JHENGKUNLIN : 焗烤飯表示 01/05 19:50
→ a12073311 : 通心麵我記得空心目的是要吸收更多醬汁吧? 01/05 19:53
這到底要怎麼吃...
推 usoko : 明明就是丁泰鳳腦袋有洞 焗烤的本質是乳化跟焦糖化好嗎 01/05 19:55
https://imgpoi.com/i/U8MBPD.png https://imgpoi.com/i/U8MBPD.png
推 sherlockscu : 風味可能真的有輸 但最重要的是嘴不贏人 01/05 19:55
推 ARCHER2234 : 內容的程度通常代表作者的程度 01/05 19:56
→ ARCHER2234 : 不懂焗烤可以不要畫 01/05 19:56
※ 編輯: chordate (219.100.37.239 日本), 01/05/2026 19:54:55
推 Oswyn : 放屁 最傳統的法式焗烤馬鈴薯 有洞嗎 作者腦子有又在那亂掰 01/05 19:57
→ Cuchulainn : 有沒有專業廚師幫忙監製這部料理 01/05 19:57
推 hcastray : 笑死 01/05 19:58
推 bye2007 : 這戰小當家真的輸得莫名其妙 上次輸給刑科是還蠻合理的 01/05 19:58
推 belucky : 笑死


作者終於讓小當家嘴砲輸了 01/05 20:00
推 devan35783 : 千層面lasagna的洞是長在哪裡，公威啊鼎泰豐 01/05 20:02
推 Dheroblood : 都畫出辣椒炒石頭了 你幹嘛計較這個？ 01/05 20:04
推 Jagaimo1303 : 第一次看到小當家跟黑崎一護 01/05 20:07
→ Jagaimo1303 : 一樣在那邊難打頭 01/05 20:07
→ Jagaimo1303 : 快要笑死 01/05 20:07
推 Oswyn : 焗烤=通心麵=有洞 再次暴露自己不懂料理的腦洞作者 01/05 20:09
→ edhuang : 這是在講三小？ 01/05 20:13
推 kimicino : 唬爛比輸人啦 01/05 20:13
推 a28200266 : 焗烤的本質就是起司 其他都不重要 01/05 20:14
→ a28200266 : 馬鈴薯焗烤 波菜焗烤 燉菜焗烤一堆 只能是作者大概真 01/05 20:15
→ a28200266 : 的只吃過義大利麵焗烤 01/05 20:15
→ jackz : 起司才是本質 01/05 20:22
推 bye2007 : 辣椒炒石頭反而很真實 對岸真的有這種料理 是吃調味料而 01/05 20:24
→ bye2007 : 不是吃石頭 01/05 20:24
→ diablohinet : 好像有人照著試做了 評論是地獄來的料理 01/05 20:30
推 Etlos : 雖然不知為何小川把焗烤=焗烤通心麵，但其實看前面阿昴自 01/05 20:32
→ Etlos : 己也說通心麵必備，所以雙方有共識是比焗烤通心麵 01/05 20:32
推 s921619 : 有人去實作通心麵管風琴嗎? 01/05 20:40
推 t77133562003 : 對不對不重要 夠唬爛就贏了 01/05 20:44
推 charlietk3 : 這的確死的不冤 01/05 20:45
→ yoyun10121 : 如果單說通心麵, 那小當家才是對的吧, 那洞就是增加面 01/05 20:49
→ yoyun10121 : 積吸更多醬的, 雖然兩個看來都很難吃就是了 01/05 20:49
推 shawncarter : 有洞的是作者的腦吧 不懂吃就不要畫料理漫畫吧 01/05 21:22
→ kasim15 : 陽泉酒家的傳統是什麼 "打破傳統"


小當家被師傅害死的 01/05 21:42
推 vandervaal : 看過異世界流浪美食家的鹽焗料理之後 01/05 21:45
→ vandervaal : 跑去查資料才知道焗這個料理方式的意思 01/05 21:45
→ vandervaal : 焗是透過介質間接加熱煮熟食材的料理方式，焗烤介質 01/05 21:45
→ vandervaal : 是起司 01/05 21:45
推 acimao : 結果發現有問題的是作者，XD 01/05 22:26
推 ImaiLisa : 當然是起司啊 01/05 22:30
推 ms0302610 : jojo也在比煮飯喔 01/05 22:32
推 salvador1988 : 焗烤的本質是起司啦 誰跟你通心麵 筆管麵還更搭 01/05 22:39
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