[閒聊] 威士忌加水!?

推 westgatepark : 不就是highball嗎 12/10 08:34

→ Dirgo : 蒸餾酒加水,就比較稀的蒸餾酒. 12/10 08:34

推 highwayshih : 加水是會把香氣釋放出來沒錯 12/10 08:34

→ highwayshih : Highball是氣泡水不一樣啊 12/10 08:35

→ OrangePest : 我也不是很愛威士忌總覺得有股油漆味 12/10 08:35

→ Adkoster747 : 冰塊:那個…我也是水喔 12/10 08:35

→ CactusFlower : 濃縮還原果汁： 12/10 08:36

→ chewie : 就水割啊 12/10 08:36

→ ga839429 : 那就是看酒好不好而已吧 12/10 08:36

推 t13thbc : 不是高球啦 12/10 08:36

推 loverxa : highball還要加碳酸冰塊然後搖勻 12/10 08:37

→ t13thbc : 加水等於加冰塊 12/10 08:37

→ Dirgo : 宣稱風味來自於木桶,油漆味好像也說得通. 12/10 08:37

→ blackone979 : 就看人的喜好而已稍微稀釋一點會比較順口 12/10 08:38

→ chewie : 把威士忌想成濃縮咖啡就是加水加冰變冰美式咖啡的概念XD 12/10 08:38

→ Anchorage : 阿不就水割，不過現在加氣泡水的比較多 12/10 08:38

推 a1992540 : 搖均你個頭啦，用攪拌的，碳酸搖了會爆出來 12/10 08:39

推 tsunamimk2 : 不是 highball是氣泡水這是水割 12/10 08:39

推 MASAGA : 有看過加一點水會比較有層次的理論 12/10 08:39

→ uranusjr : 加氣泡水就不是水割而是高球不能混為一談 12/10 08:39

→ chewie : 一口喝下濃縮咖啡口味會非常緊縮複雜不是每個人都可領教 12/10 08:39

推 k1222 : 兌水好喝不然太厚有些受不了 12/10 08:40

→ tsunamimk2 : 威士忌的味道會被硬水打開特別是蘇格蘭的帶著高地礦 12/10 08:40

→ tsunamimk2 : 物泥煤的無機感 12/10 08:40

推 highwayshih : 油漆味比較像是喝到廉價波本吧(不是波本桶) 12/10 08:40

→ tsunamimk2 : 軟水不行一定要硬水 12/10 08:40

推 jupto : 就美式咖啡義大利人表示那不叫咖啡只是一杯弄髒了的水 12/10 08:40

→ tsunamimk2 : 呃陳年雪莉酒的木桶哪來油漆… 12/10 08:41

推 t13thbc : 我覺得差很多威士忌加水是可以緩和威士忌刺激辛辣的口感 12/10 08:41

→ t13thbc : 用冰塊是慢慢溶不會一下子稀釋口感 12/10 08:41

→ tsunamimk2 : 那是釀造過程有問題產生的雜芳香族 12/10 08:42

推 mkcg5825 : 美式威士忌 12/10 08:43

→ t13thbc : 把威士忌加水比喻成美式咖啡根本是侮辱 12/10 08:43

→ tsunamimk2 : https://youtu.be/q9IaiRCug7M?si=eDBIa_PbVeqVwbLFc

12/10 08:43

→ tsunamimk2 : 這是志村健愛的方法威士忌水割是很深奧的世界 12/10 08:43

推 highwayshih : 理論上蘇威不太會有像油漆的風味出現 12/10 08:43

→ highwayshih : 如果是波本威士忌的話倒是有那個調性 12/10 08:43

→ tsunamimk2 : Highball都是很深奧的世界不只是居酒屋而已啦 12/10 08:44

→ zen0802 : 日本的酒店都是用水割り給客人喝的 12/10 08:44

→ monstermimic : 威士忌加生命之水=烏龍茶 12/10 08:44

→ tsunamimk2 : 因為玉米油與香蕉油的味道吧 12/10 08:44

→ uranusjr : 其實咖啡兌水也同樣有很多可以深究的地方, 沒什麼侮辱 12/10 08:45

推 Hazelburn : 這枝在台灣應該各大酒專都有還不是很貴 12/10 08:45

→ tsunamimk2 : 並不是喔但水割是來自日本沒錯 12/10 08:45

→ tsunamimk2 : 威士忌本來就不是很貴是這幾年日威被炒瘋了 12/10 08:45

→ tsunamimk2 : 事實上千元上下台幣的就是好酒了 12/10 08:46

推 Xinz : 不就是大帥愛喝的威水？ 12/10 08:46

推 omega000 : 就水割法 12/10 08:46

→ highwayshih : 就香蕉水味啊波本的標準風味用新桶陳年才有 12/10 08:46

推 qwe1487738 : 水割吧 12/10 08:47

推 t13thbc : 咖啡兌水不等於美式咖啡瞎講 12/10 08:47

→ highwayshih : 蘇威用二手桶正常來說不會有油漆味 12/10 08:47

推 lazybear1231 : 泥煤威士忌加水會好喝很多 12/10 08:47

→ omega000 : 一般在品威士忌也會建議滴水把香氣逼出來 12/10 08:47

→ t13thbc : 日威太誇張了蘇格蘭威士忌一堆千元一瓶好喝的 12/10 08:47

→ omega000 : 初次波本桶最有香蕉味 12/10 08:48

→ highwayshih : 1～2000的價位蘇威好酒是真的不少 12/10 08:48

推 nija : 以前都會加水喝，原來這算是一種調酒嗎 12/10 08:48

推 tsunamimk2 : 咖啡用水調整叫做bypass 其實也是學問 12/10 08:48

→ omega000 : 蘇威千元現在很多也不行吧 12/10 08:48

→ highwayshih : 千元以下是真的能Pass啦 12/10 08:49

→ tsunamimk2 : 基本上千元不會是亂做的風味就看人了 12/10 08:49

推 finzaghi : 日威現在有比較便宜一點之前被炒的太離譜 12/10 08:49

→ tsunamimk2 : 但調和的五六百也有好東西 12/10 08:49

推 t13thbc : 美式那種追求效率的廉價喝法跟威士忌加水比不是侮辱是 12/10 08:50

→ t13thbc : 什麼 12/10 08:50

→ omega000 : 格蘭菲迪以前有個實驗室系列烈火蘭姆桶就tmd亂做啊 12/10 08:50

→ asdf70044 : 現在都是高球 12/10 08:50

→ highwayshih : 我家現在有一瓶N年前帶回來的山崎12捨不得開XD 12/10 08:50

→ tsunamimk2 : 都說是實驗室了XD 12/10 08:50

→ omega000 : 山崎12以前3千多吧 12/10 08:51

→ t13thbc : 戒酒前都喝單一麥芽 12/10 08:51

→ tsunamimk2 : 小鹿牌就綠色十二年棕色15年買就對了不要去做實驗w 12/10 08:51

→ t13thbc : 山崎現在貴到不能摸 12/10 08:51

→ tsunamimk2 : 山崎12以前一隻一千二我這邊還有一瓶捨不得開 12/10 08:52

→ highwayshih : 喔那支甘蔗烈火我喝過真的有難喝到 12/10 08:52

→ highwayshih : 還好Costco特價買的不心疼 12/10 08:52

→ tsunamimk2 : 現在無年份都三千 12/10 08:52

→ omega000 : 菲迪覺得至少18耶但現在變貴了要喝甜的cp值高的話天 12/10 08:52

→ omega000 : 使雪莉也行 12/10 08:52

推 linfon00 : 日本的玩法 12/10 08:52

推 chewie : 只是一種比喻啦XD 12/10 08:52

→ t13thbc : 百富12覺得順口 12/10 08:53

→ tsunamimk2 : 12加冰日常晚上喝沒問題啦我沒有追求那種蜂蜜甜感 12/10 08:53

→ omega000 : 15個人覺得偏淡但普飲還是不錯啦都買1公升 12/10 08:53

→ omega000 : 百富我比較喜歡14蘭姆Xd 12/10 08:54

→ t13thbc : 我貪甜泥煤味確實也不錯 12/10 08:54

推 ARCHER2234 : 咦？日威價格被炒高了啊 12/10 08:54

→ tsunamimk2 : 12無壓力一邊放唱片一邊喝也沒有要特別品酒 12/10 08:54

→ ARCHER2234 : 久久沒注意了 12/10 08:54

→ chewie : 第三波咖啡之後的玩法多很多甚至濃縮本身也不只用深焙到 12/10 08:54

→ chewie : 爆的配方豆已經不是二戰後那種廉價做法了 12/10 08:54

→ tsunamimk2 : 然後這幾年迷上阿貝但不是所有艾雷島 12/10 08:55

推 omega000 : 其實美國波本也是有不少好東西 12/10 08:55

噓 tetsu327 : 水割り問AI就有答案了 12/10 08:55

推 Skydier : 每次加入少量水觀察香氣釋放狀況是評鑑方式之一 12/10 08:56

推 t13thbc : 之前喝大摩12覺得沒有百富的好喝喝不習慣 12/10 08:56

推 finzaghi : 艾雷島以前很愛喝波摩 12/10 08:56

推 tsunamimk2 : 波本是這幾年比較精緻連傑克丹尼爾都開始講究 12/10 08:57

→ omega000 : 阿貝我喜歡烏嘎爹XD 艾雷島的牌子喜歡laphroaig 12/10 08:57

→ tsunamimk2 : 還有甜到爆的美格ㄧㄝ收斂一點了 12/10 08:57

→ Skydier : 原酒將較加入rock 兌一定量的水香氣更濃郁也更順口 12/10 08:57

→ t13thbc : 我喝威士忌都沒在品就邊看電影邊喝悠哉週末夜 12/10 08:57

推 highwayshih : 日威價格炒高很久了雖然近年有跌但也已經不親民了 12/10 08:57

→ t13thbc : 傑克丹尼爾不就喝調味嗎 12/10 08:58

推 omega000 : 大摩請從15喝XD 12/10 08:58

→ tsunamimk2 : 這幾年有直接喝了啦不然都是可樂only 12/10 08:58

推 jupto : 美式咖啡兌水也不是為了效率而是美國人當年喝不了那麼強 12/10 08:58

→ jupto : 的濃縮咖啡真要說義大利人搞出濃縮咖啡機才是為了效率 12/10 08:58

→ tsunamimk2 : 我覺得大摩偏浮誇不是特別愛 12/10 08:58

→ t13thbc : 日威就稀缺性被炒高還是乖乖找蘇威 12/10 08:59

→ omega000 : 傑克丹尼爾不是加可樂嗎XD 12/10 08:59

推 lordofidiot : 威士忌+水=烏龍茶 12/10 08:59

→ tsunamimk2 : 我不愛濃縮機耶在家還是摩卡壺慢慢煮 12/10 08:59

推 tsukasaxx : 純飲就不是那麼好入口所以加水加冰塊都有它的學問在 12/10 08:59

→ Yoimiya : highballR 12/10 08:59

→ omega000 : 日威印象沒有一個規範突然跑出一堆牌子 12/10 09:00

→ tsunamimk2 : 然後自己拉花做卡布 12/10 09:00

→ t13thbc : 大摩15買不下手窮小子喝不起 12/10 09:00

→ tsunamimk2 : 廣島的櫻尾原本做琴酒的也來玩威了 12/10 09:00

推 Skydier : 像個人口感大摩15綠盒適合兌水百富19年以下都是加rock 12/10 09:00

→ Skydier : 自己喝得爽比較重要 12/10 09:01

推 highwayshih : 艾雷島普飲的話我比較愛Caol Ila Moch 12/10 09:01

→ omega000 : 比18好了啦...真的很問號怎麼炒的 15 18同個系列味道 12/10 09:01

推 v21638245 : 加水有啥奇怪的，要賣的時候原酒還不是用水稀釋 12/10 09:01

→ omega000 : 卡爾里拉不錯啊印象比波摩重一點 12/10 09:02

推 tsunamimk2 : 就是這樣才覺得大摩偏浮誇… 12/10 09:02

→ omega000 : 說到櫻尾上次去日本才在免稅店買一瓶給我老北 12/10 09:03

→ tsunamimk2 : 櫻尾可喝啦但個人覺得偏辣偏柑橘檸檬調可能是故意 12/10 09:04

→ tsunamimk2 : 的 12/10 09:04

→ omega000 : 大摩是被金牌特務炒名聲出來以前台灣沒什麼人喝印象 12/10 09:04

→ omega000 : 代理一直換的樣子以上我老爸的說法 12/10 09:04

推 t13thbc : 我對美式還停留在咖啡水的印象 12/10 09:04

→ tsunamimk2 : 官方推薦配廣島的油漬牡蠣不錯吃 12/10 09:04

→ t13thbc : 大摩真的不愛..... 12/10 09:04

→ omega000 : 日本琴酒覺得季之美不錯耶上次還有去他的bar試酒 12/10 09:04

→ t13thbc : 我覺得高原騎士不錯啊 12年買起來沒負擔爽喝 12/10 09:05

推 highwayshih : 我最愛還是舊版的Talisker 10 改版後不愛換喝Storm 12/10 09:05

推 omega000 : Highland park沒換新瓶子前比較讚XD 可能我貴古 12/10 09:06

→ omega000 : talisker 10年改版後走鐘煙燻少好多 12/10 09:07

推 jupto : 就跟美式被噴一樣道理加水會改變原食材本身的味道有人覺 12/10 09:08

→ jupto : 得是褻瀆有人則認為是提升 12/10 09:08

推 AndyMAX : 美式威士忌 12/10 09:13

推 k798976869 : 老闆一定錄取啊趁客人醉了酒多加水賣一樣貴才賺得多 12/10 09:13

→ k798976869 : 酒店黑幕超多 12/10 09:13

推 sky001tp : 是這樣沒錯，但不是這樣.jpg 12/10 09:14

→ dreamnook2 : 有些人不喜歡威士忌太重的味道所以才有變種 12/10 09:15

→ dreamnook2 : 至於好不好喝……看酒跟也許技巧吧我喜歡原味的 12/10 09:15

推 whathefuc : 不就水割不過不是亂加也是很講究的 12/10 09:15

推 Zchanya : 山崎白洲響余市都改版了 12/10 09:16

→ medichou13 : whiskey 兑水很考驗對酒的了解程度 12/10 09:16

→ medichou13 : 不同的酒兑水好喝的水量不一定相同 12/10 09:17

推 s7503228 : 水割啊但要吃調酒師的功底 12/10 09:17

→ s7503228 : 不了解那支威士忌風味弄一弄就單純水掉而已 12/10 09:18

推 ray424 : 日威這幾年比較良心的就三郎丸吧，曾經出過高酒精的純日威 12/10 09:18

→ ray424 : 調和還2千多而已 12/10 09:18

→ s7503228 : 三郎丸泥媒好重然後塔羅牌系列炒很兇XD 12/10 09:18

→ pploj : 威士忌加水普遍都蠻失敗的 12/10 09:19

推 omega000 : 三郎丸第一次知道話說有人喝過秩父嗎 12/10 09:20

推 ray424 : 三郎丸還是Pa工作系列的原型酒廠 12/10 09:23

推 t13thbc : 日威調和兩千多已經佛心 12/10 09:24

推 daae : 我也不喜歡威士忌白蘭地比較合我胃口 12/10 09:24

推 kingroy : 高度酒幾乎都有加水的喝法，再來威士忌多少需要加點水 12/10 09:24

推 wj115 : 其實常見40%43%的本來就加過水了… 12/10 09:25

→ wj115 : 當然老饕都會越來越追求桶強 12/10 09:26

→ ray424 : 我自己也沒在品都喝爽的，其實平常買的一般威士忌都已經被 12/10 09:26

→ ray424 : 酒廠兑過水了，真的要兑水讓香氣再跑出來也不用加太多就是 12/10 09:26

→ ray424 : 了 12/10 09:26

→ kingroy : 至於加水的喝法，幾乎很難有什麼失去的餘地，幾乎都是水 12/10 09:26

→ kingroy : 占7-9分，剩下是酒也只剩點香氣，口感什麼的沒剩多少了 12/10 09:26

→ kingroy : 失敗* 12/10 09:27

→ omega000 : 老饕會追求桶強跟ib 之前有喝過協會酒蠻有趣的 12/10 09:29

推 jjack11 : 目前喝過最好的是加IPA跟NMP 12/10 09:29

→ donkilu : 高度酒加水是真的會引出不同的味道有些味道太濃喝不到 12/10 09:31

推 howdiee : 水割真的要對酒很熟雖然有大概的通識但要到驚豔需客製 12/10 09:32

→ donkilu : espresso我也不能接受覺得這麼濃的東西到底在喝什麼XD 12/10 09:32

推 Hazelburn : 山崎12以前大概1100上下當時還有一款山崎10年700有找 12/10 09:32

→ Hazelburn : 價格開炒以後什麼都不對了之後我就只碰蘇格蘭威士忌 12/10 09:32

→ Hazelburn : 一千好東西還是有吧格蘭利威12年和泰斯卡10年 12/10 09:32

推 s7503228 : 秩父我覺得還好三郎丸是為了重現早年阿貝的風味才弄出 12/10 09:34

推 mainsa : 手沖咖啡覺得層次出不來加水bypass也有奇效 12/10 09:34

→ s7503228 : 來的東西(就是青草+海鹹+重重重泥煤) 看一下自己接受度 12/10 09:34

→ s7503228 : 再買可以接受的話三郎丸不錯 12/10 09:34

→ s7503228 : 現在的阿貝根本就燒塑膠的味道=_= 12/10 09:34

推 verystupid : 就水割啊真的要講究也是很麻煩的喝法啦 12/10 09:35

推 ray424 : 也不能說IB是老饕才會追求的東西有時候就是個CP值的問題， 12/10 09:36

→ ray424 : 同樣是麥卡倫100proof你買IB的價格可以是OB的一半 12/10 09:36

推 frozenmoon : 我都加雪碧 12/10 09:36

推 donkilu : 我還以為艾雷島系列味道就那樣... 碘酒塑膠消毒水味 12/10 09:38

推 shiochris : 不就水割り...... 12/10 09:40

推 jackjoke2007 : 就水割啊 12/10 09:41

推 wj115 : 艾雷泥煤其實很多樣各家都有自己的特色 12/10 09:42

→ WuZun : 瓶裝威士忌不是cask strength也是加過水的啊 12/10 09:44

推 shinobunodok : 記得這手法要加多少水也有說法 12/10 09:44

推 cbhker : 水割跟highball是兩碼子事情。@@ 12/10 09:45

推 james3510 : 不是這老害講這麼多結果沒喝過這種？ 12/10 09:50

推 Hazelburn : 泥煤我推Caol Ila 沒炒價格味道也很猛 12/10 09:51

推 abcdeffg : 王牌酒保很喜歡在超平淡的酒秀專業知識

例如杯子的挑選 12/10 09:53

推 kkmmking : 加冰塊降溫加水稀釋一下的酒大都會變好喝 12/10 09:53

→ abcdeffg : 杯子溫度

冰塊形狀大小與溫度

最後連酒保的手溫都要控 12/10 09:53

推 Irenicus : 加水嘔嘔嘔嫌味道重就別喝 12/10 09:53

→ omega000 : 確實現在麥卡倫ob貴鬆鬆而且好料都不便宜 12/10 09:54

→ blackone979 : 加水多寡跟酒本身有關這的確是很吃技術 12/10 09:54

→ omega000 : 重點ib可以找到一些很少見的酒廠 12/10 09:56

推 s7503228 : 去買帝王啊帝王便宜 12年也才五百多塊也不錯喝 12/10 10:01

推 lolicat : 要看水和酒

一般高手會用有風味的水不是加料水每個地 12/10 10:09

→ lolicat : 區水的味道有差異 12/10 10:09

推 chichung : 500上下有推薦嗎？我還是兌可樂喝 XD 12/10 10:09

→ lolicat : 更正一下有經驗的吧台 12/10 10:09

推 ayuhb : 威士忌+生命之水 12/10 10:10

推 e04su3no : 500 百靈罈吧 12/10 10:10

→ chichung : 第一次買阿貝10Y請人喝被嫌消毒水味 12/10 10:10

→ chichung : 好喔感謝分享 12/10 10:11

→ lolicat : 威士忌兌水的喝法就跟我們高粱兌水的喝法差不多 12/10 10:11

推 Chockmah : 不久highball? 12/10 10:11

推 e04su3no : 再加點預算就格蘭菲迪天使我認為是千元內首選 12/10 10:12

推 s7503228 : 500上下我覺得帝王跟百齡壇紅璽都可以 12/10 10:14

推 wj115 : 500教師牌就好了 12/10 10:14

→ s7503228 : 阿貝那種重泥煤的酒本來就不是大眾取向的不要買給別人 12/10 10:15

→ wj115 : 帝王白紅璽也行都差不多 12/10 10:15

→ s7503228 : 喝啊XDDD 12/10 10:15

→ mango970422 : 不就水割り 12/10 10:16

推 q541700 : 就沒見識而已威士忌百百種，純飲不甜加水會甜的很普通 12/10 10:21

推 SUZUKI5566 : 格蘭傑經典加水的確比較好喝 12/10 10:21

推 zxcc79 : 某個殭屍港片有威水 12/10 10:23

推 charliedung : 烏龍茶 12/10 10:30

推 katanakiller : 屁啦不就沒那麼烈的威士忌加水只是不想那麼快醉 12/10 10:31

推 tsunamimk2 : 帝王白好沒有問題直接shot加水調酒都ok 12/10 10:36

→ tsunamimk2 : 送禮不要送艾雷島或者Skye島的除非確定對方愛 12/10 10:37

→ tsunamimk2 : 台灣送禮真的葛馬蘭穩甜符合台灣人口味 12/10 10:37

推 omega000 : 葛瑪蘭韓國很紅的樣子 12/10 10:38

→ omega000 : 要甜的雪莉亞伯樂格蘭多納也可以 12/10 10:39

→ tsunamimk2 : 然後其實40%~43%都是有稀釋過的原桶出來都60~70 12/10 10:39

→ tsunamimk2 : 我最近也開始收原桶強度的酒但是很少能直喝的 12/10 10:40

→ tsunamimk2 : 格蘭傑其實..有奶油味我不太愛w 12/10 10:40

→ omega000 : 40冷凝的吧印象非冷凝基本46？ 12/10 10:40

→ omega000 : 格蘭傑貴腐酒桶很讚 12/10 10:41

→ omega000 : 桶強直接喝通常雪莉比較好入口或是有年份的 12/10 10:42

→ omega000 : 可以試試艾樂奇原酒個人覺得比亞伯樂的好 12/10 10:43

→ omega000 : 然後亞伯樂波本桶原酒個人覺得比雪莉桶還甜 12/10 10:44

推 highwayshih : 噶瑪蘭要送有在品的比較適合 12/10 10:46

→ highwayshih : 酒標無年份就被一些人看不起了 12/10 10:47

→ highwayshih : 然後噶瑪蘭最強的系列都桶強/原酒 12/10 10:47

→ highwayshih : 平常沒在品的人喝不慣只會覺得好辣 12/10 10:47

推 tsunamimk2 : 老實說過年的話這幾年不確定對方喜好一率推 12/10 10:47

→ tsunamimk2 : 約翰走路藍牌新年特別包裝光包裝就夠了w 12/10 10:48

→ highwayshih : 年節送禮或應酬交際還是高年份走路/禮砲簡單暴力 12/10 10:48

推 chichung : 葛馬蘭真的不錯但高貴 12/10 10:49

推 omega000 : 送禮就禮炮xr好一點就藍牌 12/10 10:49

→ s7503228 : 葛瑪蘭在日本跟韓國都很受歡迎缺點就是貴要喝台灣酒廠 12/10 10:50

→ s7503228 : 我是推穀蘊 CP值高 12/10 10:50

推 tsunamimk2 : 只是我覺得也許之後又要繞回送XO... 12/10 10:50

→ tsunamimk2 : 干邑也該復興了w 12/10 10:50

→ s7503228 : 干邑太貴復興難度太高人頭馬1738我覺得就夠了 12/10 10:51

推 highwayshih : XO過氣回不去了吧現在不是威就是葡萄酒 12/10 10:51

→ tsunamimk2 : 干邑來一點在好的香草冰淇淋加兩滴君度爽的 12/10 10:51

→ tsunamimk2 : 好的巧克力也行雪茄也行 12/10 10:51

→ tsunamimk2 : 干邑白蘭地要配甜點奶油甜點無敵 12/10 10:52

推 shiyobu : （看這個客人講什麼機掰話，應該是喝醉了，套水給他喝） 12/10 10:52

→ omega000 : 亞馬邑表示...台灣真的很少這玩意兒 12/10 10:52

→ s7503228 : 連渣釀在台灣都賣很貴更別提干邑跟亞馬邑了XD 12/10 10:53

→ omega000 : 要加君度嗎？來杯sidecar吧 12/10 10:53

→ tsunamimk2 : 威士忌的話老師教我配桂圓核桃蛋糕很香 12/10 10:53

→ s7503228 : 現在的君度很難喝皮油味太重花香都不見了 12/10 10:53

→ tsunamimk2 : 君度幾滴就好 sidecar其實很兇喔w 12/10 10:54

→ tsunamimk2 : 君度不能直喝啊那只是個調味料... 12/10 10:54

→ s7503228 : 喜歡sidecar的話我推薦去高雄風吧最近跟醉俠友一起做一 12/10 10:54

→ s7503228 : 支橙酒屌打干邑喜歡橙酒絕對會愛那個 12/10 10:54

→ s7503228 : 窩來找找照片 12/10 10:54

→ tsunamimk2 : 我甚至當成苦精的角色帶一個橙皮味 12/10 10:54

→ tsunamimk2 : 還有很多人拿來烤蛋糕 12/10 10:55

推 highwayshih : 台灣就瘋狂進雪莉桶我波本桶控的選擇都沒多少了 12/10 10:56

→ highwayshih : 白蘭地要重新紅起來難喔 12/10 10:56

→ omega000 : sidecar,很兇沒錯應該說三合一都很兇而且吃技術 12/10 10:56

→ omega000 : 雪莉桶多到還有台灣獨家版 12/10 10:56

→ tsunamimk2 : 白蘭地基礎的話應該是Grand Marnier? 12/10 10:56

推 Hazelburn : 500的選項帝王白標，教師，JW紅標百齡罈這些 12/10 10:58

→ Hazelburn : 加一點三隻猴子，塔木嶺，裸鑽 12/10 10:58

推 qooh2 : 水割不只講技術也講經驗，而且也要喝的人很懂跟直接喝的差 12/10 10:58

→ qooh2 : 異 12/10 10:58

推 s7503228 : 那支橙酒 12/10 10:59

→ s7503228 : https://images.plurk.com/6m4n7sAQ5tmJSFEAvtd5o0.jpg

12/10 10:59

→ s7503228 : https://images.plurk.com/1wzAfPcwylNLf5yO6XIt12.jpg

12/10 10:59

→ s7503228 : 前陣子請日韓調酒師喝他們都很愛還要一位求用那支做 12/10 10:59

→ s7503228 : sidecar XD 12/10 10:59

→ s7503228 : https://images.plurk.com/7KPA8ZbYMDTDTWtQCXdOMz.png

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→ s7503228 :

12/10 10:59

→ s7503228 : https://images.plurk.com/2xrJfH48Xc3Yr8Ei9cw9hG.png

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→ s7503228 :

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→ s7503228 : https://images.plurk.com/1cXkcSifNquG4yvVA7UXJg.png

12/10 10:59

推 tsunamimk2 : 感謝收藏 12/10 11:00

→ kaltu : 英國人家庭喝威士忌會加水已經好幾個世紀了怎麼變成水割り 12/10 11:01

→ kaltu : 來自日本 12/10 11:01

→ tsunamimk2 : 日本人把水割玩出花來了啊 12/10 11:02

→ omega000 : 好特別喔找不太到這支的資訊 12/10 11:02

→ tsunamimk2 : 講究比例融水溫度控制 12/10 11:02

→ tsunamimk2 : 不然真的就是直接礦泉水下去加冰塊 12/10 11:02

推 s7503228 : 因為量很少初次販售而已才做250支要直接問醉俠或是跑 12/10 11:03

→ s7503228 : 到高雄風吧找老闆買 12/10 11:03

推 Hazelburn : 好的橙酒真的不多君度之外我記得就是柑曼白蘭地橙酒 12/10 11:03

→ omega000 : 日本很多東西都吸收西方然後發揚光大以服飾來說就是常 12/10 11:03

→ omega000 : 春藤ivy style 12/10 11:03

→ tsunamimk2 : Triple Sec的話很多啦但多半只是香料味 12/10 11:03

→ omega000 : 牛仔褲鞋子也是各種復刻有時還比原產地更講究原汁原味 12/10 11:04

→ tsunamimk2 : Blue Curacao哪種更是純粹為了一個藍色.. 12/10 11:05

推 highwayshih : Triple Sec比較像直飲酒款吧 12/10 11:06

→ highwayshih : 調酒用的我市售還沒用過比Grand Marnier滿意的 12/10 11:06

推 Hazelburn : 日本人就是會搞到比你發源地還正統啊... 12/10 11:06

→ Hazelburn : 我記得年輪蛋糕源自德國但是德國已經沒這個東西了 12/10 11:06

→ tsunamimk2 : Triple Sec都是調酒用的啦基本上就是廣義柳橙利口酒 12/10 11:06

推 omega000 : 說到blue curacao就讓我想到blue moon 很漂亮的調酒 12/10 11:06

→ tsunamimk2 : 那種一大缸的punch整瓶下去加汽水果汁伏特加 12/10 11:06

→ tsunamimk2 : Rum, 以前神經病的會放751/生命之水 12/10 11:07

→ tsunamimk2 : 然後切一堆水果切片下去就是派對用了 12/10 11:07

→ omega000 : 聽起來像是碧藍之海會出現的東西XD 12/10 11:07

→ tsunamimk2 : https://www.youtube.com/shorts/nBOgPqb_HlQ 12/10 11:08

→ tsunamimk2 : 就那麼瘋啊w 12/10 11:08

推 smch : 沒看過這部水割在漫畫裡不流行？怎麼那麼震驚 12/10 11:08

→ tsunamimk2 : 我被這種東西幹倒過兩次就再也不去那種場子了 12/10 11:09

推 omega000 : 應該說沒想到用水割給他 12/10 11:10

推 smilefun1996 : 不就highball 12/10 11:14

推 s7503228 : 不是highball highball是加汽泡水 12/10 11:14

推 silence5566 : 嗨波是加氣泡水這是水割 12/10 11:14

推 t13thbc : XO很貴吧我喝喝普通的白蘭地就好 12/10 11:14

推 tsunamimk2 : 說真大部分狀況vsop是可喝但xo真的有差... 12/10 11:16

→ omega000 : 拿破侖xo還算好入門當然以前更便宜 12/10 11:16

推 omega000 : vsop往上好一點就1738 名仕 12/10 11:17

→ omega000 : 馬爹利blue swift很有趣可以試試我個人很愛但我爸覺 12/10 11:18

推 odanaga : 水割啊 12/10 11:18

→ omega000 : 得邪魔外道XD 12/10 11:18

推 s7503228 : 其實我覺得藍淬燕不錯啊XDD 12/10 11:18

→ odanaga : 也有原酒水割喝兩種不同感受 12/10 11:19

→ s7503228 : 我覺得1738很夠喝了啦之前好事多賣一公升版本也才一千 12/10 11:19

→ s7503228 : 五的樣子很超值 12/10 11:19

推 RushMonkey : 威士忌碰上會調和的是真的很好喝 12/10 11:20

推 g987669 : 加冰塊鎮辛辣就夠了 12/10 11:22

→ s7503228 : 版上威士忌酒友意外多(? 12/10 11:24

→ tsunamimk2 : 也許是因為平均年齡層超過30了吧( 12/10 11:32

→ Hazelburn : 我也覺得這串怎麼可以這麼長www 12/10 11:38

推 ChikanDesu : 就香味綻放開來的感覺尤其是怕酒精味的人特別明顯 12/10 11:47

推 t13thbc : 可惡已經戒酒的我看這串會饞 12/10 11:52

推 tingmayday : 香氣會綻放，但酒感也會降低 12/10 11:55

推 XseraphimX : 不是highball，highball大多數會用穀物威士忌 12/10 11:56

→ XseraphimX : 不會用單一麥芽威士忌，威士忌在濃度高或者桶味較重的 12/10 11:56

→ XseraphimX : 情況下加一點水稀釋，反而突顯出威士忌裡比較清香的味 12/10 11:56

→ XseraphimX : 道，愛喝威士忌的人就是那麼樸實無華（無聊） 12/10 11:56

推 tsunamimk2 : 其實就是不同的芳香族在不同濃度下味道不一樣 12/10 11:57

→ tsunamimk2 : 香水也會有類似的狀況所以調香是一種專業 12/10 11:57

推 OrangeTissue : 波本有推薦的嗎喝過金賓白跟傑克丹尼都蠻喜歡的 12/10 11:58

→ OrangeTissue : 不過我主要都是調highball 在喝的可能感覺會不準？ 12/10 12:00

推 tsunamimk2 : 波本要調酒來喝就美格吧 12/10 12:00

→ tsunamimk2 : 不然建議找小批量的常有驚喜(與地雷） 12/10 12:01

→ tsunamimk2 : 美格就很標準的波本帶著楓糖奶油香蕉 12/10 12:01

推 XseraphimX : 可以試試口哨豬，裸麥威士忌做highball味道很讚add 12/10 12:03

推 desti23 : 我自己喝煙燻味也喜歡加水和一點冰不過那是在家弄酒吧 12/10 12:03

→ desti23 : 怎麼處理不知道 12/10 12:03

推 tsunamimk2 : Rye會比較辣喔 12/10 12:04

推 rronbang : 公杯加冰塊也是加水嗎？ 12/10 12:05

推 a22122212 : 不加水我沒辦法喝威士忌 12/10 12:05

→ tsunamimk2 : 算啊加冰塊就會融化除非你放乾冰 12/10 12:07

→ Hazelburn : 波本是不是什麼留名溪還不錯 12/10 12:11

推 s7503228 : 留名溪跟沃福都不錯水牛跟美格我也滿喜歡的 12/10 12:12

推 Fino5566 : 這杯叫幽谷海洋 12/10 12:13

→ a901922001 : 應酬都用邁凱輪套礦泉水 12/10 12:18

推 kingo2327 : 有些加水會比較能釋放香氣 12/10 12:22

推 baychi999 : 就水割啊日本很流行酒精的擊喉感會降低風味會更凸顯 12/10 12:26

→ baychi999 : 口感也會跟溫潤 12/10 12:26

推 s7503228 : 喔對美格不要拿去調highball會超難喝 12/10 12:27

→ JobaShaw : 在愛爾蘭喝威士忌加水是很常見的方法 12/10 12:30

→ hoe1101 : 因為酒精味就真的很不舒服 12/10 12:32

推 hanainori : 阿就水割而已常見到不行 12/10 12:34

推 ajim36 : 油漆是美威，香蕉水味重 12/10 12:48

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